臺南老饕私藏！隱身市場銷魂當歸鴨 大鴨腿一咬化開、湯甜回甘
無店名無招牌隱身傳統市場內的小吃攤，一賣就是50多年，沒有在地人很難發現它，招牌必點的當歸鴨每日限量供應，是許多在地老饕的私藏口袋名單。
當歸鴨1號不是店名，只是配合經濟部辦活動取的名字，由於他們是鴨母寮市場第1家攤商，所以就叫當歸鴨1號，一般在地人都叫他們鴨母寮當歸鴨。
菜單（2020年10月）：鴨肉系列都是限量供應，晚來就沒了。
當歸鴨面線：老闆娘鴨腿通常中午12點前就賣完了，想指定吃鴨腿的人建議早點來。
鴨腿燉煮得非常軟嫩，輕輕一咬就化開，不會像一般鴨肉比較韌。
雞肉飯：他們家雞肉飯淋的湯汁是以雞骨＋雞脖子熬煮而成的雞湯再搭配醬汁特調而成，雞汁香味比較濃郁。
幹米血：沒在菜單上的隱藏版幹米血，只有內行老饕才知道，軟綿Q彈不幹硬。
鴨母寮當歸鴨地址：臺南市中西區成功路138號電話：06－2240796營業時間：09：30～20：00
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