臺灣料理代表是什麼？ 鄉民激推「源自臺中的這一味」
「臺灣似乎沒有一個很明確的料理能夠代表」一位鄉民在批踢踢上這樣發問，認爲臺灣小吃雖然美味，但是好像都不是源自臺灣，想知道正宗臺灣料理到底是什麼？對此有衆多鄉民都推這一味。
批踢踢鄉民發問指出，臺灣小吃雖然具有特色，但像是牛肉麪、臭豆腐、豬血糕等，都不是源自於臺灣，說到「臺灣料理」的時候，「好像沒有一個明確的風格，或是標準能夠說明什麼叫做臺灣料理。」
▲臭豆腐。（圖／記者於佳雲攝）
對此鄉民推文認爲「魯肉飯」、「鹹酥雞」、「芒果冰」等，都可以當是臺灣料理代表，另外像是刈包、木瓜牛奶等也可以算是。其他更多人大推「珍珠奶茶」，認爲這是揚名國際的小吃飲料。
▲珍珠奶茶。（圖／記者許力方攝）
珍奶創始店春水堂於1983年在臺中四維街創立，大膽將傳統熱茶轉變爲冰涼甜茶，並首創以雪克器調製茶飲，搖出第一杯「泡沫紅茶」；1987年又開啓冷飲茶中加料飲用的先例，將臺灣傳統點心「粉圓」加入奶茶裡，「珍珠奶茶」因而誕生，至今成爲臺灣國民飲品、風行全球。