臺灣美食展8/5開幕　六大展區、超過19個主題館

▲2016臺灣美食展8月5日正式開幕。(圖／黃士原攝)旅遊中心／綜合報導

2016臺灣美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年邁入第25屆，8月5至8日於臺北世貿一館盛大展出，今年臺灣美食展規模擴大爲六大展區，增加200個攤位，達820個展攤，超過19個主題館，臺灣觀光協會會長賴瑟珍更表示，2016臺灣美食展參展單位歷年最多，預計將吸引超過16萬人次與會，突破以往的紀錄。六大展區分別是食之藝、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育。

食之藝展區展現廚師精湛的技藝及藝術內涵；包含得時臺灣、美食櫥窗、廚藝春秋、國際廚藝邀請賽、原民薈館、翫味客家、大陸主題館及國外主題館等展館及活動，還有消費者引頸期盼的好康餐券。

食之材展區中的臺灣農業館展示臺灣優質的農產品及農業精品。食材旅行與農遊伴手展示區的現場提供「食材之旅」的資訊及票券販售。「風和竹縣」以及「日麗臺灣」館介紹臺灣的風乾和日曬飲食文化。「醞釀臺灣」館利用臺灣好米、水果，釀造出多樣風味的特色飲品，喝出臺灣味。

食之旅美食展特別推出彰化館，包括享譽半世紀的著名彰化小吃：西門彰化肉圓、範氏肉圓、三頓爌肉飯陽光老店、正彰化肉圓、春芳羊肉爐、老牌彰化涼圓、無餓不坐面線糊、阿美姐高麗菜飯….將近40攤的在地小吃一次展出，讓民衆大飽口福。

食之伴古時的伴手禮串起臺灣濃濃的人情味，成爲臺灣最美的風景之一。本展區邀請全臺知名伴手禮業者參展，包括經濟部中小企業處輔導的OTOP一鄉鎮一特產以及工業局所行銷推廣的幸福點心等，以及彰化縣政府邀集縣內16家特色伴手禮名店進駐美食展「食之伴」展區。

食之育「食之育」展區，以「吃出健康」爲主軸、「永續食物大地．滋養臺灣」爲主旨，規劃兒童食育、食物里程--從產地到餐桌之概念、生物多樣性--認識臺灣原生食材、小農與廚師的整合、食物與環境的生態平衡及食品營養與安全。

2016臺灣美食展展出日期：105年8月5日~8月8日，上午9點30分至下午5點30分。舉辦地點：臺北世貿展覽館一館連絡電話：02-25943261門票：全票200元，優待票150元(6-12歲、120-150公分兒童、65歲以上長者)，愛心票100元(持身障手冊身分者及同行1人，分別購票使用)