臺灣人在大陸》紹嬅和她的彩虹天使咖啡屋
我是在一場對臺活動碰到的紹嬅。我們混跡同一個臺灣羣，我聽過一些臺灣朋友對她的稱讚，但我倆並不認識。那天活動，她介紹自己所做的「彩虹天使咖啡屋」，場地太冷，我直打哆嗦，並沒有聽進心裡。
回家後的隔天，我拿起活動主辦方送的點心，隨便拆開了一個，「好吃！」
做公益，我們衝着愛心去買產品，對產品質量也就沒有太高要求，馬馬虎虎就可以，慈善嘛！這是我過去的認知。
但是，這家公益咖啡屋的點心，好吃。
於是我請了一天年假，搭了兩個半小時的地鐵，去海淀區的一家創業小鎮採訪紹嬅。
彩虹天使咖啡屋，是紹嬅一人從2017年開始，歷經數次艱困，成立起來的。咖啡屋的點心師傅全都是聽障人士。
曾有人跟紹嬅說，「你店內的聽障師傅可以到我的店工作，端端盤子就可以，我願意幫助他們」，紹嬅雖然感動，但是仍然婉拒。
「他們是點心師傅，憑着手藝的，這纔可以是他們一輩子的保障。比起障礙，更希望大家看到，他們是很棒的點心師傅。」
在海淀區的彩虹天使咖啡屋總部見到紹嬅，我事前提醒她，我可能會問一些不太禮貌的問題。於是，我真的問了。
「以前在臺灣我們的認知，是認爲聽障已經是『障礙』中的幼幼班，只要有輔助器，可以跟『正常人』一樣。」
「聽障人士不是可以去聾啞學校嗎？」
面對這些「正常人」常有的疑問，紹嬅很耐心。「以前我也是這麼認爲，直到我到北京海淀的一家康復中心，發現裡面的人，很多連手語都沒怎麼學過，識字程度大概就是小學一、二年級。康復中心許多人是農村來的，家裡砸鍋賣鐵把他們送來北京。」
「很多慈善組織會送耳蝸去農村，給聽障孩子，但耳蝸不是你戴上就能聽見，得去專門的學校學。在全國許多地方，聾啞學校根本不普及。」
「當中的許多人，已經在康復中心學了一些日子，學習的不錯，結果家裡付不出費用了，就回家鄉去了，可能就回去放羊養豬。」
「康復中心沒有年齡分層，從八歲、十歲、十八歲到三十多歲，都有。我們的點心師傅，基本就是十八歲過後的成年人，因爲他們不是孩子了，更難拿到慈善機構的幫忙，他們更需要在社會立足。」
我跟紹嬅說，故事從頭講起吧。從你在臺灣時開始說。
紹嬅和她老公都是臺大財金系畢業的，標準資優生，紹嬅更有美國特許金融分析師(CFA)執照。「妳那時在臺灣，一個月收入大概是多少？」
我問的同時在心理抓了一個數目，臺灣高薪族，一個月大概十萬臺幣吧。
紹嬅說，可以到近二十萬。
她是董事長助理，在爲全臺灣最有錢的那票人服務的業界、跟着最牛的老闆，儼然金融女魔頭。
一個月二十萬臺幣，在臺北超級滋潤啊！你怎麼願意到北京！(我聲音都變尖了。)
紹嬅笑了，「所以我當時，非常非常不想啊！」
故事的開始，就是一個標準的臺幹太太的故事。老公被公司外派到大陸，也想去拚一把，太太不爽「我們在臺灣過得也不錯，幹嘛過去！」
最後傳統的臺灣南部女生，還是「以夫爲天」了。
老公說，籤三年約，你就忍三年。
好，三年。
2011年，三十多歲的紹嬅帶着四歲、以及剛出生一年的兩個女兒，跟着老公一起到北京。她告訴自己，三年而已。
「你知道2011年時的北京多髒嗎？」
我說，還好吧，我是2012年來的呀？
「很多人吐痰啊！那時去菜市場、去哪裡，地上都一堆痰，那時我帶着兩個女兒出門，甚至還不讓他們踏到地上。」
我拍拍她的肩膀。「紹嬅，你就是我刻板印象中那種臺幹太太，一邊大驚小怪『這裡好奇怪』、『髒髒的』，以前我在學校時碰過這種太太們，各種小孩上學、家長裡短、嘴碎抱怨。」
紹嬅聳肩，對啊我就是。「但是那時的我忙着帶孩子，不認識任何臺灣人，反而跟北京社區的媽媽交流比較多。我那時完全以過客的身份看北京，以過客的身份評價這裡的一切。」
紹嬅的盤算是，等三年，先生期滿回臺灣，大女兒正好能上臺灣的小學。所以她沒有讓女兒在大陸的學前班，而是自己在家教她繁體字、教注音。
沒想到三年後，先生跟她說，又跟公司續約。看到大陸市場廣大潛力的先生決定再大展身手，大女兒要上小學的紹嬅則感覺晴天霹靂。
霹靂歸霹靂，已經四月了，孩子得趕着七月註冊入學。於是她帶着兩個女兒，衝去離家最近的小學。
保安一臉困惑。啥招生辦主任？
「招生辦主任，還是教務主任？」她把臺灣用的名詞都念了一遍，保安總算明白她的意思。「這事情，你得找學校書記。」
書記？書記是什麼？三年來沒有融入大陸社會、自許過客的紹嬅傻住了。「那麻煩你把書記的電話給我一下。」
保安頭子冏了。「不能給你書記電話，不能隨便找書記的！」
「我女兒要入學啊！你不是說書記負責這一塊嗎？我女兒得入學啊。」
大陸保安與臺灣小辣椒就這樣在校門口鬧了老半天，最後保安頭子秉持兩岸一家親的精神，問了一圈人，把書記電話給她，想意思意思打發掉這位上訪的臺灣同胞。
沒想到她在校門口立刻開始打電話，保安頭子也緊張了。「您怎麼這樣直接打給書記了？不能這樣打給書記啊！」
四月的北京，那天颳着大風，紹嬅就在校門口反覆打電話，伴隨着保安頭子「您不能這樣啊」的聲音。
不行啊我女兒得上學啊！
打了二十分鐘電話，剛忙完的書記終於接了。一番商量，順利入學。
我提醒紹嬅，這段故事寫下來，「因爲你是臺灣人他們才幫你」、「優待臺胞」的聲音會很多。
紹嬅說，是呀，確實是對她開了一扇門。
但也正因爲如此，女兒上學了，開啓了她跟北京的緣分。
（自然，入學後有一陣子女兒痛苦萬分，因爲只學繁體、注音，拼音和簡體一個不會。於是紹嬅爲了女兒，又學了拼音。）
大女兒小學一年級下學期，對小孩教育很重視的紹嬅，自己在家成立了一個故事會，每週五下午，邀請女兒的同學們到家裡聽故事、或是一起做披薩等康樂活動。
二年級上學期，她開始帶着故事會的小朋友們排練戲劇，去孤兒院表演。到了二年級下學期，某個大陸媽媽建議，反正故事會的孩子們都排練過戲劇了，乾脆在雷鋒日那天大家一起演一出音樂劇，去小學附近的聽障人士康復中心表演。
如此一來，所有的孩子都可以交雷鋒日作業了！
「等等，聽障孩子怎麼聽音樂劇？」我舉手發問。
紹嬅大笑。「對啊！所以那時的我們，就只想給孩子們交差作業，並沒有真的想做什麼善事。」
出乎預料的是，康復中心的聽障孩子們看得很認真，也會因爲故事情節而笑。原來用心做事情，對方能感受到啊。紹嬅第一次真正感受到。
演出結束，康復中心的校長問她，願不願意留下來，教聽障孩子們演音樂劇。
「他們也想站在臺上，而不是永遠，都只能在臺下聽。」校長說。
紹嬅不會手語，中心的孩子們許多不太認字，於是比手畫腳的戲劇培訓班，誕生了。
爲了能融入康復中心，紹嬅每週六日，都會帶着兩個孩子去康復中心，兩個孩子也開始在環境並沒有那麼好的康復中心食堂吃大鍋飯。
而在幾年前，紹嬅可是個外出連地都不讓孩子踏、動輒嫌髒的臺灣媽媽。
從三月雷鋒日過後，整整四個月，紹嬅教康復中心的孩子們排練一出音樂劇《狗狗天堂》，劇的內容是一羣對社會人情失去信心的流浪狗，最後終於找到家、也體會到社會的愛的故事。
七月，《狗狗天堂》演出，演出地是長期贊助康復中心的一家企業園區。
演出結束後，有一家位在天津的企業董事長，遞了名片給紹嬅，跟她說如果以後想做什麼事情， 願意出一份力幫忙。
那時的紹嬅並沒有放在心上，演出結束，孩子圓了上臺夢。這該是個快樂結局。
不料，就在《狗狗天堂》演出結束的兩個月後，因爲房租壓力，康復中心從黃金地段海淀區，搬去了非常偏遠的地方。搬離市區後，康復中心許多志願者也不方便過去，康復中心頓時冷清許多。
康復中心新址，離紹嬅在海淀區的家，兩個小時地鐵。正當紹嬅猶豫以後還要不要繼續留在康復中心幫忙時，聽障孩子們跟她說，大家都走了，不要我們了。
就跟狗狗天堂裡的流浪狗一樣。
紹嬅決定，留。
3 初代「彩虹天使咖啡屋」
搬去郊外的康復中心規模挺大，可以好好利用。紹嬅突然想到，來到康復中心參觀的人、或是康復中心志工，是不是可以坐下來喝杯咖啡，吃個餅乾？於是她寫了一份聽障人士咖啡屋的企畫書。
許多人跟她說，別想了，康復中心環境又不是那麼理想，誰不想在時尚的、漂亮的咖啡廳吃下午茶？而康復中心的許多是農村孩子，你如何教從沒喝過咖啡的他們衝咖啡、做點心？
紹嬅募捐募了老半天，被潑了一堆冷水，還差一些錢。
記得上一章的那位天津企業家嗎？那位企業家補上了差額。紹嬅說，她最感動的，是那位企業家自始至終，沒有跟她說「不可能」。
（紹嬅回憶，創業這一路，缺的不是資金，而是太多人的不肯定。比起錢，她或許更需要別人跟她說，可能。）
而在她成立的故事會中，有一位女兒同學的媽媽很會做餅乾，正好拉來培訓已經成年的聽障師傅們。
初代的彩虹天使咖啡屋，2017年3月，誕生了。
熱騰騰的手工餅乾包裝好後，紹嬅不知死活地，跑去學校的門口販賣餅乾。
大陸朋友驚呼，城管抓你啊大姊！
她愣愣地想，什麼是城管？
咖啡屋開業後，紹嬅真切明白朋友昔日潑的冷水，確實有道理。沒有人想在康復中心裡面喝咖啡。手工餅乾賣着，也是靠親友支持，收入不穩。
2017年7月，咖啡屋陷入困境。紹嬅人生的又一個轉折到來。她所在的學區改變臺灣子女上學政策，小女兒上學再次碰到困境，學校建議她去找區臺辦。
區臺辦的人建議她，該區的臺商組織可能會有臺灣人上學的名額，可以去找認識的臺商問一下。她告訴臺辦，「我沒有認識任何一個臺商或什麼組織。」
對方愣住了，你來北京六年了，六年來你在做什麼？
她說，做……咖啡屋？
區臺辦的人把她拉進了臺商羣，就這樣，她的故事在臺商羣打開。她獲得了許多在京臺灣企業的訂單，也有大陸媒體開始報導。
「但是，那時候咖啡屋的點心，是真的不怎麼好吃啊。都是大家友情相挺。」她笑。「咖啡屋的很多點心，都是我回臺灣學，學回來再教師傅。我本身也是烘培小白，在做咖啡屋以前對這些一竅不通。」
她說，曾有一位臺商吃了她的蘋果酥，面露難色，不知當買不當買。
「你是烘培小白，怎麼敢做咖啡屋啊！」我忍不住吐槽。
對啊，怎麼敢。她笑。就做了唄。
甚至在教聽障師傅做點心時，紹嬅的手語還是半吊子，師傅們也大字不識幾個。
就是幾個半吊子，有勇氣，開了一間咖啡屋。
4 「他們必須學會獨立」
有了臺灣圈子及各路大陸朋友的幫助，也受到一些媒體關注，紹嬅和點心師傅們不斷精進手藝。但日子，並非就此安穩。
2018年7月，因爲當地規劃開發，康復中心再次面臨搬遷問題。從通州搬到順義，然後又因爲建築違建問題再次搬遷。短短三個月，康復中心搬了三次。
紹嬅決定讓咖啡屋脫離康復中心，打造一個不只是去擺攤義賣、拜託朋友支持，而是可以讓更多社會大衆看見，是那種大衆眼中普遍的、賣點心的咖啡屋。
獨立的一大重點是，紹嬅想讓這些成年、卻一直住在家裡或康復中心，對家人和康復中心非常依賴，幾乎沒有生活自理能力的點心師傅們，學會自立。
「他們現在不獨立，以後可能也沒機會了。」
於是紹嬅託了各種關係，找到北京較偏遠的一個農莊，做爲咖啡屋基地，農莊附近也有租金便宜的地方可以做師傅們的宿舍。紹嬅一方面繼續咖啡屋事業，一方面也得教師傅們洗米做飯等基本生活技能。
紹嬅講起教師傅們「獨立」的過程，那簡直笑中帶淚啊！某一個月，點心師傅的宿舍花了近萬的電費，一問，才知道師傅們將空調24小時隨時大開，門窗也開着。宿舍面積大，自然電費高昂。
「那時看到電費，眼淚嘩啦啦地掉，伴隨着過去的各種壓力，真的掉眼淚。」
2019年3月，「二代咖啡屋」開業，也開始辦各種活動，比如來體驗「農家樂」的企業團建、點心烘培教室等等。
2019年9月，一些企業找紹嬅訂中秋禮盒，蛋黃酥賣到缺貨。那時的彩虹天使咖啡店，比起「買了做慈善」，更多的是口味獲得消費者肯定。
師傅們，逐漸被大衆肯定，是合格的點心師傅。
一切看似再度好轉，2020年寒假紹嬅帶着女兒們開心回臺灣，下一波衝擊，再次到來。
2020年疫情，所有產業受到重創。紹嬅收到農莊主人的通知，受到衝擊農莊也無力支撐。而紛紛回到老家的師傅們，已經各種幫忙家裡務農養豬，但仍常常期盼地問紹嬅：什麼時候咖啡屋能再開業？
那時北京疫情人人憂心，相比之下臺灣沒有受到太大沖擊。紹嬅的親朋好友、包含在北京的朋友，都勸她爲了孩子，先留在臺灣。但2020年3月，她還是帶着孩子回到北京。
她再度透過各種人脈──臺灣的、大陸的、在北京的臺灣組織、地區政府，後來因爲北京海淀區對臺灣創業者的補助，咖啡屋搬到了海淀的一個創業小鎮。
2020年一整年，大家自顧不暇，但咖啡屋，最後仍堅持下來，甚至在北京的一個商場，有了自己的小小分店。
咬牙開的分店，成爲師傅們獨立的一個大進步里程碑。
在商場弄一個小分店時，其實本店都快自顧不暇，但爲了被更多人看到，紹嬅仍堅持做了。原先計劃是，比較能跟客人溝通的師傅去招呼客人，比較不能溝通的專心做點心就好。
她也曾顧慮那些對自己沒有太大自信、害怕外界的聽障師傅們不想做。
但2021年的現在，這些師傅們已經可以獨立開店、接待客人、閉店、甚至自己去跟商場開會。
獨立的點心師傅們，現在也會回康復中心，去教其他人做點心。
解決溫飽、感受到愛，最後也會回饋。
紹嬅說，如果不是咖啡屋，恐怕她不會這麼融入北京。咖啡屋的兩岸志工，相處得其樂融融。
某次回臺灣，她帶點心給一位深綠的朋友，朋友吃了之後很堅定：我要支持你們這個項目！
要不要去採訪紹嬅、寫下她的故事、給彩虹天使咖啡屋「打廣告」，這個事情我猶豫了一會兒。因爲紅十字會的爭議、郭美美案，許多大陸民衆已經對「公益」兩個字害怕了。
是不是騙人的？是不是又是斂財？
紹嬅也受到過許多質疑：世人爲名爲利，你是爲名還是爲利？
這是爲什麼，在受到媒體採訪時，她一遍遍拿出臺大財金、金融執照、高昂月收入這些關鍵詞。
爲了證明自己「不必做這些來斂財」。
整場採訪，最讓我印象深刻的，是她告訴我，想告訴很多人，社會是有溫度的，你是可以有夢想的。不論你天生多特殊，你都可以努力做好一些事情。
而臺北女孩看大陸，比起做公益、或展現自己多有愛，發這篇文章的最根本初衷，是認爲聽到一篇值得寫、有意思的故事。
我是做兩岸交流的媒體，想告訴大家，在政治對立的時代，不是「臺灣人就是白眼狼」、「一邊賺錢一邊罵」。很多人默默做了該做的事情，默默給社會盡一份力。
比起高來高去的官場漂亮話，這纔是真正的兩岸一家親。
寫在最後：
本文未收取任何廣告費。
若您本身、或您的公司，有點心訂購需求，或是有能配合的相關活動，可以關注彩虹天使咖啡屋公衆號（虹彩天使文化），這個公衆號，是一羣大學生志工們打理的。紹嬅一直說，沿路受到了太多人的幫助)
住北京的朋友，可以大衆點評搜索「彩虹天使咖啡屋」，親自去北京暖山生活廣場看看。 (蘋果酥、雪花酥、堅果塔，大推！)
不喜歡吃點心的，就當看了一篇兩岸正能量故事，喝了這碗雞湯吧！
（郭雪筠/臺北女孩）
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