臺中時尚韓國夜店風燒肉店 大分量肉盤配雞湯!

文、圖/爆肝護士

如果在臺中公益路上不難發現有蠻多的燒烤店,但有一家有着超大韓文招牌的kako kako 日韓燒肉一整個超顯眼,更特別的是走時尚韓國店風,裡頭像pub般的音樂,寬敞時尚明亮的空間,搭上特殊的韓國吸菸管,一整個就是超酷的!

kako kako名字取自가(ka)자! 고기를 먹으러 (走吧!去吃燒肉)콜!(kol) (好啊!)。感覺好像大家會有看沒有懂,簡單來講就是「來去吃燒肉啦」!對的,就是來去吃燒肉~

除了店面大到讓爆肝來的時候一直看一直看,另外一旁還有個五花肉的時尚走秀大道,走進店內還有很特別的一點就是………空間很大!讓人在這裡用餐不會感到擁擠不適,三五好友也可以開懷的聊天,加上音樂聲隔壁桌要聽到小秘密,基本上很難阿~

▲五花肉時尚大道,應該約一羣很有事的一起來走一下五花肉秀。

走進去後發現店的空間很大,但是桌數並未有想像的多,感覺如果在這裡上班應該有種腿要跑到軟的自覺,整個餐廳都是員工的運動場阿~

但相對於客人來說,不需要和不認識的客人背貼着背,連她講她婆婆如何虐待她,如何機車又如何討人厭都必須要聽的一清二楚,你婆媳不合到底關我什麼事?然而我約朋友出來吃飯就是要聊天的阿!結果變成只能面露微笑,不能有一絲靠夭,怕被側錄……

那你來到kako kako這裡就不用怕了,基本上隔壁桌親親我我,動作仍看的到(眼睛又沒瞎)但是太親密的話語可以一句也聽不到,這樣的用餐環境真的是可以挺着啤酒肚以最舒服的姿勢來用餐。

▲一到座位,大家看到椅墊都笑出來了,五花肉要坐五花肉了喔~

餐點的部分有套餐單點可選擇,但是之前很多人有反應好像吃不飽,老闆一怒之下份量加大,所以當天四個人用三人份的套餐,簡直是很撐,而且泡菜還是可以無限續的。

菜單一路看下來,肉品的份量雖沒有標註克數,但品項給的也很多了,加上牛肉提供的是prime的品質搭配宜蘭櫻桃鴨,米飯也是越光米,花枝日本生食級的,蝦子則是一斤只有五隻的5P等級。光看爆肝這樣打,大家也可以知道食材的用料並不差阿!

▲吃韓式烤肉就是要有起司阿!

▲一邊火鍋一邊起司,挺好的呦~

這一家很有趣的就是,可以看到這一幕都是很韓式的物品,烤盤阿、泡菜、蔥花盤筷等,但是老闆不喜愛「粗」的東西,於是肉品採用日本的精緻元素,因此不會有肥厚的三層肉,只有像日式烤肉般的精美油花,還有一壺溫熱的雞湯

▲第一道生菜沙拉,三人份吃這樣挺剛好的。

▲除了杏鮑菇以外還有比較少見的櫛瓜

▲越光米飯一人一碗,但後頭的肉多到米飯吃不太完阿!

隨着大家默默的聊天,第一盤肉盤上桌了,是去骨雞腿肉和櫻桃鴨胸,還沒在這家用過餐光是看這到食材的色澤就顯得有點期待,感覺是好吃的樣子。

還在聊着天,沒想到服務生就過來幫忙烤肉了!是我們顏質比較高嗎?看了一看左右好像大家都會有服務生走過去幫忙一下,並不是只有我們耶,好吧!但是顏質高是不爭的事實,不一會雞肉就烤好了!什麼~不就聊個天、滑個手機,你怎麼就烤好了阿!

盤子還多了一塊櫻桃鴨肉……欸,我還沒拍照耶,默默的服務生又夾了三塊上去,這時候要盯緊了,因爲待會烤好搞不好來不及拍又到盤子內了。

阿~~~~才低頭吃個鴨肉,雞肉被夾道一旁,烤網換了。我要拍烤雞肉阿!!!「呃,那我幫你擺盤」

其實我們自己來就行了,沒想到雞肉已經被擺了五行八卦陣,默默的又把它移回天女散花陣形,搭配起司融化後的最吸睛角度,好,就是這樣!

「拍好了嗎?那我在幫你換個烤網」不是纔剛剛換???

「喔~因爲烤肉的烤網跟烤雞肉的烤盤不一樣,牛肉比較不需要高溫所以會不同」(其實心裡的OS就是服務生就愛換烤網)

烤網上來不久後,就上來一……三層肉。上面是韓國淋醬牛小排、嫩肩、牛小排,可以看看prime等級的牛肉那花色真的是很漂亮阿!

▲牛小排給的份量一整個有大器

▲牛五花

▲另外加點橫隔膜

▲豬梅花

鬆阪

一開始看到用下午茶三層架上桌的肉,還在爲它的油花感到開心,同時又上桌了牛五花、鬆阪豬與豬梅花後,瞬間在場四個人有種眼神死的感覺,不斷的詢問一下店長這真的是三人份??店長「因爲之前有客人反應吃不飽,老闆一氣之下都大加量」大家留言評論時可要掌控一下力度阿,爆肝瞬間覺得有點成爲留言受害者了。

聽說還有海鮮與甜點是吧!( ̄∇ ̄)到底爲何還要加點橫隔膜,瞬間有種哀傷的感覺………

雖然說肉品的份量真的有點多,但是口感來說真的很好吃,還好有搭配韓風的生菜,拿來和肉與泡菜一同夾着吃,感覺健康又不易膩口,這也是這家店的特色之一,可以同時享受到日本與韓國烤肉的元素。

吃到後來食材上桌都懶得拍照,但有一點要跟大家分享的就是「這家店很愛換烤網」,一點黑了就會換,換到是爆肝都想要阻止的那一種。而這生食級的花枝口感真的好好吃阿~是那種已經吃了滿滿的肉還會有味覺品嚐的美味。

人家烤肉好一點用10P的蝦子,這裡是用5P的,也就是一斤只有五隻蝦,大小當然非常的可觀,視覺上來看就是一個爽字阿~

邊聊天邊吃,6點入座吃到9點,終於換冰上桌了………看看我們吃的多累,是說也多話了一些。冰品一上桌,全部的人又噗嗤的笑出來,老闆你是有多怕客人吃不飽???

是挫冰,但又快要像雪花冰般的綿密,滿滿的綠意來自小山園抹茶的苦甘,從第一口到最後一口都很抹,這真的是挺特別的收尾甜點,除了大。

這樣一路吃下來,說真的還蠻飽的,何況還是四個成年人來分食三人份的套餐,不論肉的口感還是用餐的環境,都很推薦想要吃燒肉或是聚餐的朋友前往,的確好吃。

kako kako 日韓燒肉-臺中公益旗艦店

FB地點:臺中市西區公益路294號電話:04 2320 9111營業時間:12:00~01:00

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