外食催人老！「體內攔油法」健康溯齡吃得飽
現代人工作忙碌，根據全國營養師公會的統計顯示，臺灣無論男女，每天外食一餐以上的人口高達2千萬人，其中2餐以上都外食者更佔了八成以上。但衆所周知，外食總是無法避免高油鹽的問題，爲什麼每天跟同事一起吃飯，她卻能維持窈窕好身材？但我卻吃出腰間三層肉和八字臀？
▲上班應酬或外食族總免不了高油鹽飲食，但攝取過多油脂會導致心血管疾病和肥胖，形成亞健康體質。因此許多外食族會選擇甲殼素來吸油，阻擋油份的攝取。（圖／取自網路）
剖析OL心機窈窕招數，原來是「既然無法避免高油外食，只好多吃個吸油的」。也因此，坊間訴求輕盈的健康食品如雨後春筍般相繼上市，但民衆面對琳瑯滿目的商品卻不知該如何挑選。振興醫院營養師謝宜芳表示，甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的獨特能力，且幾乎無法被消化，可以阻止油脂在消化道中被吸收。相對於成分不明的中西減肥藥，食品級的甲殼素是相對安全的減重和降膽固醇方式。也因此，甲殼素一直是OL心目中的油膩救星，加上此成分開發／上市已久，有足夠的醫學報告佐證，又有大量的試用心得可參考，所以更廣受舊雨新知的肯定。
甲殼素雖是上市已久的經典成分，但由於廣受市場歡迎，因此透過新科技不斷研發，產品仍歷久彌新。例如早期甲殼素須要飯前30分鐘服用，現在味全推出「纖窈甲殼素」，只要5分鐘前就有效，「點餐前想到再吃都來得及」。另外就是令人煩惱的體內環保問題，甲殼素由於會吸收水分，若忙忘了喝水，會有便秘的狀況。味全「纖窈甲殼素」添加了「葡甘露聚糖」成分，可補充膳食纖維，做好體內環保，輕鬆順暢。
▲甲殼素歷久彌新，新複合型產品添加順暢配方和窈窕元素，讓身型維持更輕鬆。（圖／味全提供）
隨着生物科技的進步，「結合多項輕盈窈窕元素」的甲殼素產品便成爲選購重點，例如輕鬆順暢的葡甘露聚糖、幫助體脂肪燃燒的藤黃果萃取、促進新陳代謝的綠咖啡豆等，都是強調除了能吸油，還能維持輕盈的複合型商品，民衆選購時不妨多比較成分。
▲根據調查，國人每3人中就有一人在減重，肥胖已成爲全民公敵。（圖／取自網路）
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