網路瘋傳食用紅棗水能治脂肪肝?  醫:保養不等於治療

紅棗示意圖。(圖/華人健康網提供)

生活中心綜合報導

最近網上流傳紅棗水能護肝,因此許多民衆開始瘋傳紅棗水,到底紅棗對健康有什麼保健功效呢?

衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師表示,紅棗含有糖類維生素B羣、以及鈣鐵等礦物質,還有纖維質、蘋果酸有機酸營養素新鮮成熟的紅棗,維生素C含量非常豐富,甚至比奇異果還高,可以說是水果中富含維生素C之冠。不過營養師也提醒民衆,針對補氣養身應適量,一日的量爲8到15顆,並可搭配枸杞桂圓沖泡熱水飲用

▲紅棗水。(圖/衛生福利部南投醫院提供)

南投醫院顏素美主任則表示,沖泡用的紅棗多爲幹棗,在中藥學上紅棗有補氣養身、健脾益胃以及緩和藥性功能,但針對於近日網路上流傳中藥材茵陳和紅棗泡水喝,能「治療」脂肪肝的說法,持保留態度。嚴謹來說食用紅棗比較偏向日常的保養,而非真正能達治療之強效,因爲中醫是透過「望、聞、問、切」的四診合參,即便患症相同,也應視個人體質而給予不同用藥處方,非所有人均一體適用。

南投醫院洪弘昌院長表示,脂肪肝主要是由於飲食高糖高脂肪酒精熱量攝取過多,造成體內脂代謝異常,導致血脂等在肝細胞沉積而成。建議應以健康的生活型態調整,增加運動量,並調整飲食,還有避免過度飲酒,才能真正減少脂肪肝的機率