夏日冰旋風！北海道牛乳混奇異果霜淇淋消暑解熱

文、圖／橘子狗愛吃糖在一兩年前蜷尾家颳起了霜淇淋的旋風之後，幾乎是不管平假日天天都是排隊人潮。我記得原本在逛夜市就常常可以看到一枝擠得比天還高的霜淇淋也只要20、30塊錢，可是換上日式的濃郁風味跟裝潢以後身價立馬上跳到90、100元，而且人人趨之若騖，所謂的『散步甜食』一詞也就變成了霜淇淋的代名詞。在臺灣各地也開始出現霜淇淋熱潮，大概可以預期今年夏天又是一場驚人的霜淇淋大戰，因爲連日本跟韓國的名店都來臺灣了。臺中的熱潮好像還沒有這麼夯，所以除了INO ICE跟路地之外似乎也沒有比較搶眼的店，剛好這幾天聽說有一家新的[金帛霜淇淋專賣店]在五權路開張了，當然要來湊個熱鬧。下午一點多，這天太陽真的特別熱情非常多，一整個高溫讓人覺得都快蒸發了，而這家[金帛霜淇淋專賣店]位在五權路上的一棟大樓店面，其實還蠻顯眼的，我纔剛抵達就可以看到門口已經有一堆人在STAND BY，不管現在的高溫豔陽多嚇人。原來是因爲還在試賣中的關係，所以現在有買一送一的優惠，不過只到4月26日而已。(不過聽說接下來到四月底前都還是會有些相似優惠活動會推出)一樣是日式裝潢的霜淇淋店風格，店面不需要太大，只要掛上霜淇淋燈，在今年夏天，我想顧客幾乎都會自動上門，畢竟已經被新聞媒體洗腦到深入潛意識了，再加上臺灣的夏日高溫真的是讓人就是會想來支冰消暑。據說會一直不定期推出新口味，抹茶已經過了T_T目前新開店只有每天賣兩種口味：【北海道牛奶和奇異果(季節限定)】，當然可以做成混合的口味，所以我是覺得買個混合的試試可以一次滿足啦!!不過因爲新開店的關係人非常多，所以要拿號碼牌等排隊，我看現場的人沒有到擠爆的程度，但我們還是硬生生等了快半個小時差點曬成人幹T_T 店內是兩名女生當家，一個負責點餐招呼客人，另一個就是負責製作霜淇淋，她們還是很願意開心的拿着霜淇淋給我們照相這樣，大熱天還要這樣真是辛苦她們了，其實兩個女生都很熱情，沒記錯的話一支是80元，只是目前有優惠。[北海道牛乳mix奇異果限定款/80元]一邊是淡綠一邊是乳白，再插上兩根餅乾(也可以當湯匙用)，我覺得在霜淇淋本身的質地上其實不太夠日式，我對日式的定義大概就是要綿密濃醇，特別是以奇異果部份來講其實頗像在吃義式的水果冰淇淋，整個還帶着有點像是些微冰砂的口感這樣，或許我覺得在比例的調配上可以小修正。

但是口味上奇異果帶着清新的味道，剛好大熱天吃起來相當清爽解熱，牛乳的部份相較下沒有這麼出色，味道是到位的，就是在冰本身的口感上有些差異，不過其實金帛的份量上擠得還挺大支的就是。因爲新開店的關係，在擠霜淇淋的手感還沒有這麼順手，所以難免有量的差別，畢竟連全家霜淇淋初開賣的時候也都是這樣，所以我是覺得還好，跟店員說一下就好。[北海道牛乳口味/80元]單點的話上面是搭配法蘭酥餅乾，有稍微不同的變化，不過口感上就參考上一道的部份，我覺得牛乳的擠得比較胖一點溜。[奇異果口味(季節限定)/80元]我在想或許之後有可能推出像是鳳梨、哈蜜瓜或草莓這些不同的水果冰淇淋，但奇異果即便是單吃也覺得還不錯，清爽酸甜味相當適合夏天。(這天來這邊遇到好多朋友，還有在附近工作的豬飛也跑來被我遇到XD)其實雖然我是臺南人，而帶起霜淇淋風潮的蜷尾家也在臺南，不過霜淇淋風我還真沒跟上，今年是難得一時興起就跟着跑來吃看看新開店的口味如何，應該接下來會再繼續多跑幾家，畢竟像是全家便利商店的情人節草莓限定款熱賣後，接下來還有抹茶口味要接着上檔，可見今年夏天的霜淇淋大戰是一觸即發。我記得小時候對於冰的記憶就是『叭噗的三輪車』，每當下午叭噗聲音響起，就知道要拿着銅板出去追它，在炎炎夏日吃上一支冰是多麼簡單的小確幸。不過話說回來這家金帛霜淇淋，份量是讓人滿意的，但我覺得在口感上還有精進空間，也或許店家就是希望走的風格是比較清爽一些沒有這麼厚重的風格也說不定，簡單的心得分享給大家囉!!!【金帛霜淇淋專賣店】

地址：臺中市北區五權路170號(近篤行路)電話：0930-613-683營業時間：11:00Am-09:00Pm消費提醒：優惠活動請自行去電詢問店家橘子狗愛吃糖部落格  橘子狗愛吃糖FB粉絲團