小心水毒!專家:水喝多傷害「這個器官」...竟是水腫頭暈腹瀉主因

▲每天請喝一到二公升的水,可以確保健康,這句話是正確的嗎?(圖/取自免費圖庫pixabay)文/長島壽惠

「每天請喝一到二公升的水,可以確保健康」,很多場所都會宣導多喝水的重要。但應該有不少人擔心,喝這麼多水真的沒問題嗎?日文有句話叫「身土不二」,意思是土地身體無法分開的。換句話說,就是因爲吃了土地生長食物人們才擁有健康的身體。

大家是否覺得在酷熱地區生活的人,和生長於寒帶地方的人,性格上有些許的差異?同樣的,食材的性質也會因地區而有不同。例如,咖啡豆源自於非洲南美洲等炎熱的南方國家。居住在溫帶及寒帶地區的日本人,應該避免一天喝上好幾杯。這是因爲咖啡因會刺激交感神經,愛喝咖啡的人,請儘量在白天或中午飲用,代謝也會變好。

夜晚是交感神經發揮作用,好讓身體休息的時間。晚上喝咖啡,交感神經就會興奮、害得你睡不着覺,身體無法充分休息。另外,睡前若攝取太多水分,代謝就會停滯,身體也跟着變冷。同樣的,晚上如果吃太多水果,也會使身體變冷,所以最好是在早上或中午攝取。

▲晚上如果吃太多水果,也會使身體變冷,所以最好是在早上或中午攝取。(圖/翻攝自pixabay)

體內囤積過多水分,就會形成「水毒

漢方醫學中把水分無法在體內順暢循環,導致多餘水分囤積的現象稱爲「水毒」。據說水毒是造成水腫、腹瀉、頭痛、站立暈眩、頭暈、咳嗽等各種疾病的主要原因。多喝水本身沒有問題,但如果一口氣攝取大量水分,反而會強迫腎臟運作,進而產生疲憊感。因爲腎臟是很怕冷的器官。大家不妨照照鏡子,檢查舌頭是否有下列狀態。

水毒檢驗

1.舌頭的邊緣鋸齒狀2.舌頭上有白色舌苔

冷飲時,建議先含在口中,再慢慢嚥下。過去沒有電車,也沒有自動販賣機的時代,人們總會在翻越山頂後,在山上茶店喝上一杯溫熱的茶,頓時感到通體舒暢。這是因爲綠茶含有咖啡因,具有提神和利尿效果。但綠茶也很容易刺激腸胃,如果連續喝上好幾杯,其利尿效果會讓腎臟被迫不斷運作,腎臟一旦疲累,身體就容易變得虛冷。

綠茶、焙茶、番茶的茶葉,都是取自同樣的茶樹三者之間的差異在於加工的方式。綠茶取自經太陽光自然曬乾的茶葉和莖,加熱乾燥後,依烘焙的程度製作出不同的味道。焙茶的茶葉則經過大火熱炒,香氣較爲強烈。秋天至冬天期間摘採的番茶,咖啡因的含量較少。此外,發酵三年的三年番茶或焙茶因爲經過加熱,溫暖身體的作用比綠茶來得顯著。

▲綠茶含有咖啡因,具有提神和利尿的效果。(圖/取自免費圖庫pixabay)

夏天適合喝麥茶,富含維生素B1有助恢復疲勞

即使是炎熱的夏天,建議還是喝常溫的水或飲品,可以滋潤細胞。若真的想喝有味道的飲料,建議飲用麥茶,可補充維生素B1,有助恢復疲勞。另外,如果因爲流汗而攝取過多運動飲料,則很有可能造成身體糖化。最近,市面上有很多添加各種風味的「調味礦泉水」,幾乎每款的含糖量都過高,建議斟酌飲用。

本文摘自《我不吃藥,照樣擊退壞膽固醇中性脂肪》/長島壽惠(日本知名藥師、膽固醇改善專家)/方舟文化出版