新北永和鴨肉專賣店 當歸藥膳湯喝到飽、多種小菜銅板價

文、圖/Wisely在樂華夜市裡,有滿多家小吃攤可以挖寶嚐鮮,而且各有不同的特色風格!

像這家位於保平路上的《鐘點當歸鴨鴨肉專賣店-樂華店》,本身是間綜合湯麪飯食藥膳小吃攤,環境乾淨整潔,而且餐點價格便宜實惠,多樣可口餐點的選擇都是銅板價格,算是間挺佛心店家來客都是在地上班族和學生,以溫和中藥的當歸藥膳湯頭吸引不少人前來,而且內用加湯不加價,讓人可以盡情享用,搭配平價鴨肉吃可吃得很滿足~

店家位於樂華夜市中段85度C附近的位置,相鄰「下港米糕排骨酥湯」與「阿爸芋圓」兩家在地名店,本身也經營了差不多兩年的時間,也屬於滿受好評的古早味小吃。

點餐料理區與用餐座位區是分開的,一樣除了保持衛生,二來熱湯移動進出也較能避免碰撞!

店老闆人滿客氣的,有問必答而且動作很勤快;在找好座位後點餐付款後等上桌即可等料理上桌~

招牌的當歸鴨湯很好喝,只要是內用者皆可以無限喝到飽,真是暖心又暖胃啊!

用餐區的環境整理打掃得很乾淨,餐具調味料採半自助式,另有提供洗手間使用。

因爲生意不錯時常客滿,所以有些饕客會直接劃單買外帶回家品嚐;而內用與外帶的菜單是不同的,餐點價格上都在NT50~70左右,屬於平價的銅板小吃等級。

青菜有三種,分別爲大陸妹地瓜葉和高麗菜,每項NT30份量都不少!

個人覺得青菜簡單燙過淋點醬油膏就很好吃,而且搭配鴨肉飯也是剛剛好,可以增加飽足感,並且多攝取些纖維素,個人滿建議點來嚐嚐~

幹米血NT30與幹水下NT50也都很不錯,是點湯麪吃的另一個搭配選擇,兩者都是屬於較重口感小菜,而我自己覺得下水簡單燙過也很好吃,而且越嚼越香。

另外,脆腸NT50也是黑白切裡常出現的必點小菜,同樣也是搭配湯麪最佳的好夥伴!

少見的鬆阪豬肉NT100,本身因份量少且口感佳,所以又稱爲黃金七兩肉;嚐起來較有彈性,肉質緊實鮮甜,對於愛吃好料的人來說,算是偶而嚐嚐的小奢侈。

個人滿推薦他們的鴨腿肉切盤NT60,真的是平價又划算~畢竟鴨只有兩雙腿!

帶皮的鴨腿肉極具彈性,但是嚐起來卻不失應有的腿肉滑嫩感,味道鮮甜而且有淡淡的藥膳香氣;嚐起來,雖然覺得像是醉雞但卻是另一番不同的口味。

當歸鴨肉丸湯NT40也是很平價,在藥膳當歸湯裡有多顆鴨肉丸很實在,而薑絲與高麗菜讓湯頭更加鮮甜,對於小資族來說點個湯配鴨肉飯,就已經是很豐盛了。

當歸豬腳麪線NT80內容很實在,豬腳有切塊較易食用,而且面線細滑爽口,配上溫順的當歸湯頭很合拍,對於愛吃古早味小吃的人來說,是很棒的最佳選擇!

女友愛吃的當歸排骨冬粉NT70也很不賴,帶骨肉的滋味與豬腳呈現不同的風味,而冬粉滑溜的滋味也很美味,對於愛啃排骨的人來說,嚐起來津津有味呢~

鬆阪豬肉飯NT80也是CP值很高,將一片片的鬆阪豬肉放在白飯上,搭配古早味香腸片、四季豆黃瓜片等,看起來十分地誘人,再淋上古早味的醬油膏,儼然就是豪華版豬油拌飯,幸福感破錶啊!!

招牌必嘗的(大)鴨肉飯NT60真的要好好地分享一下!

本身同樣是採用淋上古早味醬油的米飯,再搭配黃蘿蔔、四季豆與香腸片做佐食,而切成較好入口的鴨肉絲滿滿地鋪在米飯上,看起來格外地吸睛

但重點在於,摻入蒜片辣椒醬加一點後,鴨肉飯的風味層次就變得很不同,令原本鹹香味的鴨肉飯突然成爲香辣可口的佳餚;而且色彩也更加地繽紛亮眼,令人忍不住食指大動喲~嘗過後,就可以明白爲什麼衆人都會來此點個飯配個湯了!!

鐘點棧 當歸鴨、鴨肉飯專賣店-樂華店地址:新北永和區保平路18巷8號電話:02 2920 2205時間:11:00-00:30

Wisely一個記錄美食、旅遊與生活雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息,都在=>>粉絲專頁、部落格、IG