雪梨推廣「駱駝肉漢堡」　販售商：燒烤後像羊肉

國際中心／綜合報導

「駝峰肉排」早已是中東道地美食，最近澳洲也開始將駱駝肉加入菜單，成爲一道與袋鼠肉、鱷魚肉齊名的菜餚。賈比爾兄弟(Ali and Abbas Jaber)在雪梨合開一間漢堡店，只要6美元(約臺幣180元)，就能買到一個肉汁鮮美的「駱駝肉漢堡」。

▼「駱駝肉漢堡」看起來超美味的！(圖／取自news.com.au)

弟弟阿巴斯表示，人們都喜歡嚐鮮，特別當他們看到電視節目裡的介紹時。「我們從北部地區帶來這些駱駝肉，並以燒烤方式減輕它的油膩度，吃起來像羊肉一樣。如果喜歡吃紅肉，一定得嚐嚐看駱駝！」

過去曾有報導指出，澳洲內陸已被單峰駱駝霸佔，有超過100萬頭駱駝四處遊蕩，對沙漠生態系統造成破壞，亦危害原住民的生存社區；有政府官員因此鼓勵民衆，希望大家能將駱駝納入野味菜單，以達成「愛護環境」的目標。

▼駱駝肉漢堡，想吃嗎？(影片取自news.com.au)

<p><a href="http://video.news.com.au/2245288993/Lakembas-Tasty-Camel-burger">VIDEO: Lakemba's Tasty Camel burger</a></p>