「中國漢堡」肉夾饃、澄城水盆羊肉　入陜西文化遺產

▲在陝西西安市回民小吃街上，一位遊客在購買當地的特色小吃肉夾饃。(圖／新華社提供)

本報訊陝西省第５批非物質文化遺產名錄日前正式公佈，共有１０大類７９個項目，其中包括西安肉夾饃技藝等。

據介紹，按照《陝西省非物質文化遺產代表作申報評定暫行辦法》，經申報、評審、公示等程式，陝西省人民政府批准，西安肉夾饃、秦腔臉譜繪畫、澄城水盆羊肉等１０大類７９個項目，列入陝西省第五批非物質文化遺產名錄。

此次正式公佈的陝西省級非物質文化遺產專案，都具有濃郁的陝西特點，其中包括民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、傳統美術、傳統醫藥等門類。這些非遺項目有的展現陝西傳統文化和民族民間文化創造力的傑出價值，有的世代相傳，具有鮮明的地方特色；有的則是促進陝西地域文化認同、文化交流的重要紐帶；有的則見證了陝西文化傳統的獨特價值。（新聞來源：新華社港臺部提供）