宜蘭吃得到傳統筒仔米糕 搭配滿滿蘿蔔的赤肉湯
文、圖／Viviyu
平常到羅東夜市都是驅車前往，這次搭乘火車跟着人羣走不小心也走到夜市內，隨手買了夜市裡的米糕覺得很好吃，其實如果不想進去羅東夜市人塞人的話，這間「米糕家」是個很不錯的選擇，口味就和臺中清水的筒仔米糕很像，淋上醬汁之後好美味！
其實會知道米糕家是因爲水舞間民宿老闆介紹的，說是他們平常想吃米糕時都會到這裡來購買，而且也不用進入夜市內去擠，室內也有冷氣可以坐着享用好好用餐，於是隔天我們就來報到囉。
來到米糕家內用記得先找座位，再畫好點餐單拿給店家即完成點菜就行了。
店家上菜後突然多了豬頭皮，我以爲是A先生加點的，後來才知道是送錯桌，好像很多桌都會點的小菜，不過我只吃豬耳朵的部位，所以沒點。
筒仔米糕$30
看到筒仔米糕上桌就知道這肯定是好吃的，因爲宜蘭一般的米糕都是炊一整籃的方式，而米糕家的作法則是和中部一樣先煮再分裝以蒸的方式，倒出來最上方則有着滷的入味的肉燥，吃的出來是肥瘦適中的口感，再淋上米醬就是好吃的筒仔米糕。
吃的時候還是保持着糯米的黏性卻又不會蒸過頭，我嚐了一口覺得好吃，小孩紛紛也來偷嘗啦~
看看這似白玉一般的苦瓜都燉到呈現透明狀，入口即化，搭配一碗湯也是不錯的選擇。
米糕家滷蛋和豆乾是小孩點的小菜，纔剛上桌就被掃光光，淋上醬油膏應該還不錯。
兩個小孩考慮到就在羅東夜市旁還想逛夜市，於是合點一碗乾麪分享，加入油蔥醬與醬油調味得要拌勻後再吃，兩人吃的津津有味，面的份量還不少，味道也不錯。
赤肉湯$30
原本只是想點碗店內的招牌湯品，以爲和一般赤肉湯一樣，但米糕家的赤肉湯加入了大量的白蘿蔔絲，湯頭喝起來也特別清爽與清甜。
這回到米糕家用餐的經驗很不錯，先填飽肚子後再去羅東夜市逛逛走走買些零食宵夜回民宿慢慢享用囉！
米糕家．臺中清水筒仔米糕．羅東店地址: 宜蘭縣羅東鎮天津路2-2號11電話: 03-955-8248營業時間：11:00 - 20:00