飲食衛生防病小技巧： 接收快遞冷鏈食品先消毒

目前在疫情常態化防控期間，無論居家飲食、外出就餐或接收快遞冷鏈食品，都應該有食品安全和防疫的健康意識。11月4日，瀋陽市衛生健康服務中心科普室副科長李涵提醒市民，要構築生活中的食品安全防線，居家飲食應保持良好的衛生習慣，外出就餐倡導分餐制。同時，在氣溫降低的情況下，接收快遞食品尤其是冷鏈食品時，要注意做好食品快遞外包裝的預防性消毒。

李涵介紹，我國發布的《關於印發冷鏈食品新冠病毒防控等技術指南的通知》中指出了冷鏈食品生產經營常用消毒劑及使用方法，其中日常生活中最常用的消毒劑爲醇類消毒劑：推薦使用的乙醇含量爲70%-80%，含醇手消毒劑＞60%，復配產品可依據產品說明書。它主要用於手和皮膚消毒，較小物體表面的消毒。用於衛生手消毒時，均勻噴在手部或塗擦揉搓手部1-2遍，時間1分鐘。用於擦拭物體表面（如快遞外包裝）時，可擦拭2遍，時間3分鐘。使用時要注意，醇類消毒劑易燃，要遠離火源，且不適用於大面積物體表面的消毒使用。（記者 唐子勻）