在地人的早餐！新北三重無名蛋餅 用鐵夾吃超特別
文、圖／周花花
自從加入美食社團以後，總被各類食物燒得生火，某天看到新奇的鐵夾蛋餅，便直接tag三重朋友，三重人連吃個早餐都要這麼霸氣嗎？難得在時間充裕的白天來到三重，雖然天空剛飄下小雨，我們還是決定衝來這吃早餐！
三重國小手工鐵夾蛋餅‧蔥油餅推薦指數：★★★☆☆ 3顆星一句短評：三重好吃蛋餅推薦，鐵夾炸蛋餅吃得別有一番趣味
後座朋友熟門熟路當着導航，穿梭巷弄很快就抵達，早餐就在秀江街靠近仁愛街的轉角，從捷運三重國小站過來，走個3分鐘就到了，沒有招牌、沒有名字，據說當地人都叫他《秀江街無名蛋餅》，google上的名稱則爲《三重國小手工鐵夾蛋餅‧蔥油餅》，但如果聽到人們說《三重無名蛋餅》、《三重鐵夾蛋餅》，指的也是這家店，沒有名字的店通常都會有很多名字。
隱身住宅區裡頭，大紅招牌相當顯目，不用擔心找不到，假日白天生意相當好幾乎座無虛席，但營業時間其實一直賣到晚上6點半，若想挑個下午離峰時段來吃也行
簡單的菜單寫在牆壁上，10元-35元的價位非常便宜，除了招牌蛋餅、蔥油餅之外，還有饅頭、飯糰、燒餅油條、小籠包、甜鹹豆漿等選擇，不算多的品項大概就是一般中式早餐店的格局，多數人還是衝着蛋餅而來
阿姨熟稔地「炸」着蛋餅，和花蓮炸蛋蔥油餅的概念有點像，但在蛋的呈現上完全不同，餅皮爲店家手工自制，還能賣這般的銅版價格，只能說三重真是好地方，雖然門庭若市但出餐速度極快，一轉眼間蛋餅即做好上桌
蔥油餅—15元、蛋餅—25元
在介紹蛋餅前，請容許我先說個可愛的故事(?)事情是這樣的，菜單上寫着「蛋餅」、「蔥油餅」兩個名詞，身爲一個專業部落客，自然得把兩種品項都介紹一下，最好再做個綜合比較，讓讀者能有所參考，所以在點餐時決定各來一份，怎知道這兩個根本就是一樣的東西！蔥油餅只是沒加蛋的蛋餅！我以爲是厚厚的麪粉感比較重的那種啊！
朋友因爲這件事整整笑了一個早上，邊吃邊抖讓我有點擔心他是否會消化不良；最後我只是想告訴大家，直接點「蛋餅」，好嗎？
好啦，這家店最大的特色就是用「鐵夾」吃蛋餅，直接夾着、豪邁大口咬下，沒有在提供什麼切塊服務，以餅就口吃就對了
從外觀就可以看出炸蛋餅的「酥」，口感確實是挺不錯的，只是對我來說油度稍高了些，請務必趁熱食用，冷掉後油感會更重，除了內裡蔥蛋的鹹香之外，幾乎沒有其他調味，建議可以再搭配桌上辣醬食用；自己的蛋餅自己調味，一個好吃又好玩的概念。
蔥油餅本人就真的只有油餅＋少許的蔥，基本上應該沒有人會單點餅來吃啦，沒什麼味道之餘，油味也更重了。
個人覺得這家蛋餅的趣味性高於美味度，畢竟早起空腹吃炸蛋餅，不是每個人的腸胃都吃得消，我還是偏好清爽一點的早餐
但用鐵夾吃蛋餅真的是蠻好玩的，只要切記不要誤點蔥油餅就好。
三重國小手工鐵夾蛋餅‧蔥油餅地址：新北市三重區秀江街226號電話：0932 240 318營業時間：週一-週日05:30–18:30