臺北沒有招牌的日式食堂　平價百元丼飯！

文、圖／周花花

某天劃facebook的時候出現了「食三食堂」的粉專推薦，文青風格的logo設計，搭配介紹上這段文字，成功吸引我的好奇，「沒有華麗的裝潢、媒體部落客報導，也不是任何形式料理的專賣店，只是一個想要做好吃料理的理念，希望能讓辛苦工作一整天的大家，得到一點味覺上的滿足」，『沒有部落客報導』讓我好想去報導；是的，我就是這麼幼稚。

食三食堂推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：捷運六張犁站美食推薦！便宜也能吃到好料理

店址位在和平東路三段巷內，最近的捷運爲六張犁站，停好車後、確認一下地址，居然遍尋不着「食三食堂」，連招牌都沒看到？原來13號就是「食三食堂」，完全無法跟粉絲團上的文青風格做連結，探頭看到菜單後，才確定真的是這裡，雖然反差有點大，但對我來說不成問題，只是有點擔心這麼低調一般人找得到嗎。

店內就是一般簡餐店的裝潢，但我覺得通風可以再加強，開放式廚房油煙味有點重。

食三食堂菜單如下，老實說好幾樣我都想吃，丼飯價位落在100元-250元間，但大多都在150元內，價格非常親民，除了丼飯外，還有自家制烏龍麪、吐司、單點、飲料，升級套餐也只要30元-50元，在內心各種糾結、三次猜拳後，終於選定今天晚餐。

每碗丼飯皆附有一份三格小菜，店家粉絲團上看來，是依照當天所採買到的食材製作，所以每天都不太一樣，難得在平價小店看到櫛瓜，水份十足蠻好吃的，蔥蛋的表現也不錯。

嫩煎低溫里肌丼飯—$160 厚切里肌鋪滿整碗丼飯，份量給得超霸氣這價格便宜啊！低溫烹調是近幾年很流行的料理手法，店家還貼心提醒切面呈現粉紅爲自然現象，如果真的不敢吃也能協助回烤(笑)，里肌的嫩度果然不錯，鮮嫩不柴有把肉汁鎖住，配着蔥花、炸蒜片相當美味，當然跟高檔法餐相比仍有一段差距，但以平民美食來說已很夠水準。

底層有滿滿的奶油洋蔥，比較讓我驚喜的是白飯煮得不錯，淋上些許醬汁鹹香好下飯，整碗丼飯完成度極高，料給得很多讓我再續了一碗飯；160元的價位實在沒得挑剔，大推薦！

炸雞親子丼—$130原本想試試烏龍麪，但菜單上「招牌」二字讓我決定改點炸雞，日式炸雞炸得有點過幹，表面稍脆可能是火侯之故，好在咬下去仍保有鮮甜雞汁。

周花花個人偏好親子丼以半熟蛋呈現，所以覺得滑蛋煮得過熟了些，我本來就沒有很愛洋蔥，加上煮得不夠軟爛，醬汁未完全進去，無法讓微甜醬汁的特色延續下去，相較之下，我比較推薦上一道，無論肉品、調味都樂勝親子丼。

看完粉絲團後前往「食三食堂」，並沒有讓我失望，嫩煎低溫里肌丼飯相當優秀，甚至要我爲了他跑一趟六張犁都願意，當然也還有很多其他想吃的菜色啦！應該開業沒有太久，希望能延續好的表現，其他料理也能更加到位，會是一家有排隊潛力的特色食堂唷！

食三食堂地址：臺北市大安區和平東路三段228巷13號電話：02-2732-7417營業時間：平日11:30-14:30、17:30-21:00；週末12:00-14:30、17:30-21:00(週三公休)粉絲團：https://www.facebook.com/foodthree13/

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