怎麼吃、怎麼抗暑 夏季保健四大事
時序進入炎熱夏日，不但中暑、腸胃炎頻傳，流汗散失體力也讓人懶洋洋，夏日保健，有幾件事一定得知道……
很多人在夏季常常感到全身乏力、食慾不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡，甚至常被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等毛病困擾，這與夏季的天候溼熱、代謝加快…有關，想要養生不生病，該怎麼補養？多吃甚麼？怎麼防病？沒有想像中困難。
1綠豆湯清熱解毒如果要票選夏日最佳甜品，綠豆湯應該會不意外勝出。綠豆湯不管是補水解渴或是清熱除煩效果都極佳，加上綠豆中的維生素B羣與含鉀量極高，可以補充夏季新陳代謝、出汗所流失的體力與營養；此外，綠豆蛋白能和重金屬離子結合，更是解毒功能的來源。不想綠豆湯煮後變色，抗氧化效果降低嗎？只要略加一點檸檬汁或白醋就可以了，這樣煮出來的綠豆湯，就算放上半小時，都能抱持翠綠的顏色。
2薄荷味防蚊蟲叮咬夏天特別容易被蚊蟲叮咬嗎？由於蚊子對於溫度、溼度、汗液都很敏感，如果你愛穿黑衣服或是屬於常出汗的人，要當心蚊子特別鍾情你；而孩童因爲新陳代謝速度快，毛孔揮發汗液也較快，也容易受到蚊蟲叮咬。不妨用點薄荷產品吧，蚊蟲一點都不喜歡薄荷的味道，可說是天然的驅蚊液；而薄荷清涼的效果，也能紓緩被叮咬後的發癢症狀。
3當心夏日中暑頭暈、反胃、冒冷汗、渾身提不起勁、疲倦乏力嗎？你可能是中暑了！可別以爲只有在大太陽下才容易中暑，上班族也可能因爲散熱不良帶來中暑問題。像是從炎熱的戶外進入冷氣房時，血管急速收縮，會把熱蓄積在體內，如果補充水分不足、不排汗，更不容易把體熱帶走，運動完或豔陽下灌冰水似乎很暢快，也會造成相同的問題。這樣的狀況雖然不會因爲溫度急速升高而發高燒，卻會頭重腳輕、疲倦無力、食慾不振的影響工作效率，可也忽視不得。吃些涼性蔬菜是生津止渴、清熱瀉火、除煩解暑的方法，像是絲瓜、苦瓜、西瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍…都屬於解暑的涼性蔬菜。
4順氣食物吃掉火氣中醫養生專家在其著作《四季養生不生病秘訣》中提及，「百病皆生於氣」，氣鬱化火，氣鬱生痰，還會引起高血壓、腦血管病變，他提出六種順氣食物，能幫助吃掉火氣，分別是蘿蔔、蓮藕、茴香、玫瑰花、山楂以及啤酒。蘿蔔能順氣健胃、蓮藕能通氣、茴香對於生氣造成的胸悶及疼痛有紓解效果、玫瑰花瓣泡茶有順氣功效、山楂能消除過量飲食帶來的不適感、啤酒能順氣開胃及改變惱怒情緒。
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