招牌泡菜臭豆腐鍋！高雄平價鍋兵鍋將 香辣鍋加科學麪超過癮
文、圖／虎麗笑嗨嗨
鍋兵鍋將鳳山店在鳳山的維新路開了5年，今年剛搬到光復路上，用餐環境感覺更明亮舒適，可以內用或外帶，也有提供外送服務，記得先打電話預訂哦！鳳山店的湯底食材皆與光華總店相同，一樣主打平價小火鍋，每份鍋物大約百元左右，一個人也可以輕鬆用餐吃飽飽。
招牌人氣必點臺式泡菜系列，選擇麻辣臭豆腐鍋吃起來酸酸甜甜的很夠味，加上臺式泡菜清脆不膩，多種配料及少許冬粉吸滿湯汁不用蘸醬就好吃。
愛吃辣的話還有川式香辣鍋可選，濃郁香醇麻辣湯底加了孜然提升風味，還有花椒的香麻，煮一份科學麪相當入味涮嘴，也非常有飽足感。（內用可享紅茶無限量供應／提供內用、外帶、外送服務／特約合作學校：正修、輔英，憑學生證每鍋折5元）
內用免費無限量供應
▲內用可享紅茶無限量供應。
臺式泡菜系列
▲麻辣臭豆腐鍋90元（選擇微辣）＋加料：噴汁鴨血10元、特製大腸頭30元
臺式泡菜系列是招牌人氣必點，也是虎麗的心頭好！麻辣臭豆腐鍋嚴選臺式泡菜料理，吃起來酸酸甜甜的很開胃，裡面的高麗菜是泡菜，口感清脆卡滋卡滋的，還有軟嫩臭豆腐滿足味蕾，可以另外加料噴汁鴨血、特製大腸頭更對味。
▲濃醇湯底酸酸甜甜的很夠味，湯汁包覆食材不用蘸醬就好吃。
▲噴汁鴨血10元
加料點的噴汁鴨血鮮嫩飽滿，是先汆燙滷製再費時浸泡入味，有獨特的清香味，放入鍋裡包覆湯汁多了酸甜味也很涮嘴。
▲特製大腸頭30元
大腸頭是自家滷製入味，處理得很乾淨，口感脆嫩有嚼勁。
▲鍋物有附少許冬粉，吸滿湯汁很香醇，整體份量剛好有飽足，想吃更飽可以加點白飯或面。
川式香辣系列
▲香辣鍋（豬肉／牛）100元＋加料：特滷鳥蛋10元、科學麪15元
愛吃辣的可以點香辣鍋，搭配豬肉或牛肉也不錯！川式香辣湯底是使用多種香料及孜然提升風味，搭配花椒多了香麻口感，吃起來溫潤順口，搭配高麗菜、火鍋料頗滿足。
▲這鍋肉品可依照喜好任選，虎麗是搭配豬肉，包覆濃郁的香辣滋味。
▲川式香辣鍋有多種配料，丸子、凍豆腐吃起來有豐富口感，吸滿湯汁很夠味。
▲特滷鳥蛋10元
特滷鳥蛋也是店家自滷入味，口感Q嫩香醇。
▲鍋物一樣有附少許冬粉。
▲科學麪15元
想要吃得更飽建議加點主食，香辣的湯底很適合煮科學麪，吸滿湯汁愈吃愈涮嘴！
特製辣味噌系列
▲辣味噌海鮮鍋90元（選擇微辣）＋加料：白飯10元
特製的辣味噌溫潤甘醇，使用多種味噌調配，入口有點甜味慢慢帶出辣感很順口！加上鮮蝦、蛤蜊、高麗菜、火鍋料、花枝丸、小丸子等配料，口感相當豐富，還有冬粉非常飽滿涮嘴。
▲海鮮搭配辣味噌的湯底增添鹹甜感。
▲海鮮鍋也有少許肉片滿足味蕾。
▲白飯10元。
吃火鍋配白飯最過癮。
真空料理包
▲麻辣鴨血真空料理包80元／包
想要在家輕鬆享用麻辣鴨血或煮鍋物，可以購買麻辣鴨血真空料理包，店家使用真空殺菌搭配到店取貨、宅配服務，現場備貨量不多，建議提前打電話預訂哦！
菜單MENU
▲點餐時要特別留意「加料區」，請填上食材左方的代碼（黑色字體），不要寫成價格（紅色字體）唷！
鍋兵鍋將鳳山店
地址 ：高雄市鳳山區光復路一段82號營業時間：週一至週日11：00 －13：55、16：30－22：30／不定期公休。電話：0976－109156汽車可停文聖街的收費停車場，或五權路的路邊停車格，特約合作學校：正修、輔英，憑學生證每鍋折5元。
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram