中藥行賣冰沙 崇尚天然最健康
德濟堂中藥行老闆娘洪瑀坊，販售冰沙講究天然健康。（廖志晃攝）
南投市中興新村第3市場，充滿懷舊的氛圍，但是，老幹也會發新枝，已經創立31年的德濟堂中藥行，今年開始賣冰沙，其中，以天然炭烤的烏梅熬汁，製作的冰沙更是口味獨特，堪稱是藥材級的冰沙。
陳泓瑋和洪瑀坊夫婦，從1988年開始經營德濟堂中藥行，走過臺灣省政府最輝煌的年代，精省之後，中興風華不再；他們思考如何轉型多角化經營，於是從自家的中藥材烏梅着手，研發製作烏梅汁當冷飲販售。
陳泓瑋表示，烏梅要熬煮5小時，還要添加桂花、洛神等材料，非常「厚工」，但是入口滑順香氣足，味道和市售產品就是不一樣！
他們的朋友劉碧珠，在南投市經營沐川冰坊，主要販售雪花冰，擁有製作冰品的技術與設備，由於雙方具有食材必須是天然健康的共同理念，因而開啓「異業結盟」的契機，於是德濟堂成爲沐川冰坊的第2店，而且以販賣冰沙爲主；德濟堂提供烏梅汁，後續的製程及其他仙人掌、綠豆沙等口味冰沙，則由沐川包辦完成。
店名：德濟堂中藥行（沐川冰坊第2店）
電話：（049）2335672
營業時間：早上8點30分到晚上8點30分（無固定公休）
售價：烏梅、綠豆、仙人掌冰沙，1杯20元