專家傳真－開放觀光！臺灣 你準備好了嗎？

臺灣這次在防疫上面的成功，受到國際的矚目，縱使對於是否全面篩檢等問題社會上有一些雜音，但從萬豪酒店集團、洲際酒店集團（IHG）、喜來登、大倉…等知名國際酒店將陸續來臺插旗可見，全球對於臺灣的防疫措施還是充滿信心，未來臺灣也有很大的機會成爲國際觀光重鎮。但在喜迎來客之前，我們是否必須捫心自問，臺灣的觀光軟硬體，準備好了嗎？

2020全球歷經前所未有的劇變，美國四大航空裁員15萬人、日本廉價航空-亞洲航空停飛所有航線。若從數字面來看，觀光局11月底公佈統計數字，今年1月至10月旅客來臺人數爲133萬4,672人次，較去年同期大幅衰退86.3％，預估今年外國人來臺可能流失高達1,050萬人次，甚至7月間來臺目的爲觀光旅行的只有21人；以人均消費3萬7,000元來算，經濟損失高達近新臺幣4,000億元，全球觀光旅遊業今年蒸發破10兆元，是新冠疫情的重傷慘業。

既然觀光旅遊業傷的如此嚴重，又爲何接下來5年，預計有6家日系酒店將在臺北市開幕，其他包括臺中、臺南、高雄等地也陸續傳出有人將接手既有的酒店或是再展新店？我想這些國際飯店早已做好妥善評估，看準了接下來臺灣的「安全」，有機會成爲國際觀光重鎮，因此提早佈局，準備迎接來自全球的貴賓。

然而，發展地方觀光不是靠着有飯店住、有地方玩就好，相關的配套措施更是重要。還記得之前新聞一直在說，臺灣的報復性旅遊讓澎湖各地「滿滿都是人」，觀光客都沒海鮮可以吃、當地居民快沒水可以用了嗎？以筆者7月底實際到訪澎湖的狀況，人根本沒滿到像新聞報的那樣，甚至於我們全家人在跨海大橋前拍照，周邊都還能不拍到其他觀光客，那究竟旅遊品質拉警報的原因爲何呢？我想比較大的問題在於，相對起來澎湖以前沒有這麼大量的觀光客一次涌入，所以當一次涌入比以往還要多觀光客時，當地觀光產業就有點吃力了。

觀光產業除了硬體的飯店與景點，配套的交通、服務的一致性、在地專業導遊素質及人力等，都是相當重要的關鍵。我們常說一家餐廳廚師要做好一道菜不難，但是，同樣一道菜煮一百次、一千次都一樣的水準，那就不容易了。回到飯店服務也是一樣，爲何有時到了旅遊旺季，就會有房間打掃不乾淨、餐點品質不穩定的情形出現；到了某些知名夜市或景點，就會有坑人的攤商現形？其實這都是屬於觀光產業軟體服務的一部分，然而在政府一味「砸錢補助消費者」去旅遊的同時，是否曾有想過，可以如何用更積極的方式，打好相關產業的基礎呢。

又例如：前幾年開放中國旅客來臺觀光，許多業者購入了遊覽車，後來，中國觀光客急凍，臺灣民衆又紛紛往外國跑，這些遊覽車還沒回收就面臨到沒客人的窘境，怎麼辦？面對一、兩年後可能涌入的觀光人潮，如果沒有政府的配套措施，又有多少旅遊業者敢再添購車輛？如果合規業者因爲怕無法回收不敢添購，許多沒自有車輛的中小型旅行社轉往品質堪慮的業者租車，整個旅遊品質跟安全，又哪來的保障。

因此，筆者認爲，從國際飯店陸續進軍的起手式，到疫情控制得宜的優勢，臺灣有很大的機會將成爲接下來全球觀光旅遊重鎮。但政府、業者、商圈都應該多加的去思考，人進來了，要如何讓他多留幾天；人進來了，要如何讓他下次還想再來？觀光品質的提升、服務素質的穩定、景點的配套、商圈的整潔、銷售誠信、交通的接駁、在地導遊的素質提升與人力培育…這些絕對不是單一面向可以完成的。唯有政府帶頭，相關業者不要見獵心喜就忘了品質，得用專業、熱情的態度，從現在開始準備，迎接未來每一批來臺的客人，纔有機會把這次全球疫情造成經濟動盪的危機，化爲臺灣觀光發展的轉機，帶動整體產業的新商機。