30年老字號港式飲茶 鹹點貴婦下午茶解膩又對味
偶而真的會很想念港味，剛好收到大大茶樓港式下午茶的邀約，二話不說，抓了朋友就來報到了！大大茶樓在全臺北中南各有五家分店，以前吃過臺中分店，覺得就是精緻港味，價格也不貴，很是喜歡。大大茶樓是30多年老字號，貼心桌邊點餐服務,粵菜料理更是現點現做，堅持一貫堅持手工製作，貼心的服務與精緻的港式料理一直很受臺灣人喜愛。
餐廳內底下鋪着紅花地毯，桌椅則是金色華麗宮廷風，感覺超喜氣洋洋的，又有雍容華貴之感。
貼心桌邊點菜服務，雖然這感覺沒什麼，但因爲服務員都是親切又有經驗的小姐，所以會給很多很好的建議，而且有問必答，對於每一樣料理的知識都很懂。
菜單也做的很精美。
港式下午茶一人499+10%服務費僅限新北永和店 時段是週一~週五 下午14:30-16:00
港式下午茶套餐：人氣主食四選一：幹炒牛肉河粉、芥蘭臘味炒飯、星洲炒米粉、皮蛋瘦肉粥。港式點心多選三：爆漿流沙包/蠔汁叉燒包/蛋黃蓮蓉包/西菜牛肉丸/糯米珍珠丸/鼓汁排骨/羅漢素蒸餃/奶香馬來糕/蠔油鳳爪/金玉滿堂糕/蓮蓉芝麻球/酥炸馬蹄條/韭黃炸春捲/雞粒鹹水餃/黃金蓮蓉包/蜜汁叉燒酥/臘味蘿蔔糕/椰汁紅豆糕/椰果西米露/白木耳蓮子甜湯。港味風味餐四選一：葡汁高麗菜、香菇蠔油芥蘭、椒絲腐乳西蘭花、吻魚莧菜。精選茗菜四選一：普洱茶/香片茶/烏龍茶/鐵觀音。
香片茶香片簡單的說就是茉莉花茶，屬於全熟茶，多了一抹花香氣味，清清淡淡溫潤順口，後味餘韻還有花香饒繞，搭配茶點心剛好。
蠔油鳳爪大大茶樓傳承30餘年的蠔油蒸鳳爪，採先炸後煨傳統式做法，並在細火慢煨同時加入蠔油，讓鳳爪在煨煮中回軟，吃起來不黏不爛呈現皮與骨微分離的Q彈口感，色澤紅潤看起來討喜又美味。
軟而不爛，吃起來皮肉分離，好入口不費勁，吃的到蠔油的香氣與鳳爪的膠質。
韭黃炸春捲春捲外皮炸的香酥，一咬下去還微微的燙口呢，溫熱的口感讓內餡吃起來更鮮甜。
春捲皮薄又炸的香酥脆，內餡豐富還有鮮蝦，沾點特製醬汁吃，微辣鹹香的口感更贊。
幹炒牛肉河粉（改豬肉，中辣）大大茶樓的餐點其實可以客製化，像我本身不吃牛愛吃辣，只要特別交代一聲就可以改成豬肉並加辣呢~吃起來那鹹香辣味的確夠勁，而且豬肉好好吃，滑嫩又爽脆。河粉本身肥厚入味又軟Q，還有着蠔油的鹹香。
雞粒鹹水餃外型小巧可愛橢圓形的鹹水餃，裡面包着鹹香美味的肉餡。
外酥內嫩有點麻糬口感的水餃，裡面包着香菇肉餡，鹹香又夠味，真的好好吃喔。
椒絲腐乳西蘭花西蘭花原來是花椰菜，我本身就愛花椰菜，只是腐乳跟我想像的不太一樣，比較清淡有點勾欠黏稠還有着淡淡的腐乳香氣的口感，吃起來很清爽不膩口。
蘿蔔絲酥餅薄薄脆脆做成一層層的酥餅外皮，底部裹上厚厚一層白芝麻，香氣濃郁。
與一般蘿蔔絲酥餅不太相同，蘿蔔絲已經化爲蘿蔔絲泥，有着黏稠的鹹甜口感，吃起來有蘿蔔的清甜，外酥脆內軟嫩香甜，真的很特別耶！特殊的做法讓人家印象深刻而且意猶未盡，會忍不住想一口接一口，至今能讓我懷念不已~
吃膩甜點下午茶了嗎？偶而來個港式鹹點貴婦下午茶吧，搭配熱茶解膩又對味。
平價的港式下午茶，精緻又美味，超推薦^^
【大大茶樓．新北永和店】地址：新北市永和區永和路二段116號5樓 (頂溪捷運站1號出口旁 )營業時間：11:00 ~ 22:00電話：02-6637-5959停車資訊：消費1000抵1小時官方網站：http://www.dadatea.com.tw/home.php
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