必吃拔絲薯泥脆皮蛋餅！高雄黑白配早餐 還有犯規炙燒起司烏龍麪
文、圖／虎麗笑嗨嗨
黑白配早午餐整個隱藏在大樓裡，要放慢速度纔不會錯過，是一家用心做料理的早午餐店，有炒贊岐烏龍麪、拼盤、鍋燒面、脆皮蛋餅、總彙三明治、漢堡、牛奶吐司、研磨咖啡、鮮奶茶等選擇，輕鬆滿足吃貨們的胃。老闆對食材及品質很講究，堅持自家採買鮮魚、肉品、時蔬，自家人會吃的料理才提供給顧客，而且每一道餐點都是現點現做，需要耐心等候哦！
酥酥脆脆的拔絲薯泥蛋餅還不錯，是很多人愛吃的脆皮蛋餅，包着滿滿薯泥及薯塊，加上起司多了迷人奶香。喜歡酸甜香辣滋味的推薦泡菜豚肉焗烏龍，這道炒贊岐烏龍麪很夠味，將韓式泡菜、豚肉、蔬菜、烏龍麪拌炒，再鋪上滿滿的起司炙燒，吃起來充滿獨特香氣滋味，Q彈的口感也非常療愈～
跟虎麗一樣是肉控的，可以試試私房雙拼拼盤，一次就能吃到家傳秘方滷包慢火滷製的牛腱和酥炸唐揚雞，飽滿多汁的鮮嫩咬感很涮嘴，搭配香蒜吐司條、水煮蛋、美式脆薯、生菜沙拉、水果切片頗豐盛，餐點還有附一杯飲品，吃完有飽足感！（內用或外帶都可／現點現做需耐心等候）
炒贊岐烏龍麪
▲泡菜豚肉焗烏龍160元 附25元飲料一杯（可補差額換其他飲品）
酸酸辣辣的泡菜豚肉焗烏龍很夠味，是用韓式泡菜、豚肉、蔬菜加上特調醬汁拌炒，每一口都完整包覆香辣滋味！再舖上滿滿的香濃起司絲焗烤，多了炙燒香氣和奶味，配着酸度十足的泡菜比較解膩。
▲Q彈烏龍麪包覆酸甜香辣的醬汁，愈吃愈涮嘴～
▲豬肉也充滿醬汁的香氣，搭配享用頗滿足。
▲搭配卡滋卡滋的脆爽泡菜很解膩，帶來豐富咬感。
脆皮蛋餅
▲拔絲薯泥蛋餅55元
煎到蛋餅皮酥酥脆脆的，入口卡滋卡滋很香醇，內餡包着滿滿的薯泥、水煮蛋、起司，薯泥保有塊狀，吃起來非常飽滿順口，有濃郁的奶香和薯泥綿滑感，還蠻飽足的！
▲這個趁熱夾起會有微拉絲感～
人氣拼盤
▲私房雙拼拼盤180元 附25元飲料一杯（可補差額換其他飲品）
這道私房雙拼是虎麗很愛的料理，牛肉配雞肉的組合可以滿足肉控味蕾！能吃到家傳秘方滷包慢火滷製入味的牛腱，自制酥炸多汁的唐揚雞，還有美式脆薯、水煮蛋、生菜沙拉、水果切片、香蒜吐司條，再加上一杯飲料還蠻有飽足感的～胃口更好的話建議多加點其他單品哦！
▲牛腱滷到入味，風味鹹甜順口不幹柴，吃起來脆嫩脆嫩的很涮嘴。
▲自家醃製的唐揚雞帶點鹹甜滋味，雞腿肉質十分鮮嫩香醇還會爆汁！外層面衣酥脆卡滋卡滋的不會覺得油膩，加上七味粉微辣調味更好吃。
▲香蒜吐司條紮實清香，一口肉一口麪包吃起來很過癮。
▲生菜沙拉及水果切片新鮮脆爽，淋上店家自制的酸甜水果沙拉醬吃起來很開胃。
▲美式脆薯外層微酥軟綿，有着獨特的淡雅香氣。
▲討海人限量鮮魚拼盤190元 每日限量 附25元飲料一杯（可補差額換其他飲品）
海鮮控推薦必點一整條魚的討海人拼盤，有附生菜沙拉、水果切片、水煮蛋、鮪魚玉米飯糰，正常食量吃完有飽哦！這是老闆親赴市場精選一整條午仔魚，經過細心處理以大火香煎，外層帶點酥酥的口感，還有些許鹹度提升風味，魚肉非常鮮嫩厚實，充滿鮮甜滋味。
▲魚肉可以配着鮪魚玉米飯糰享用更滿足，三角飯糰份量給很足，內餡有豐富鮪魚及玉米，鹹鹹甜甜的吃起來很有飽足感～
飲品
▲薩姆鮮奶茶45元
淡雅的阿薩姆茶香融合鮮奶，喝起來溫潤順口，甜度剛好不會膩，搭配餐點享用可以平衡味蕾。
▲可可鮮奶50元
菜單MENU
用餐空間
▲B1樓的空間可提供團體預約包場。
餐廳外觀
▲餐廳附近的建興路有汽車收費停車場。
黑白配早午餐
地址：高雄市三民區建德路20號營業時間：週一至週日07：00～14：30（週三公休）電話：07-3808183
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram