吃炸蟲可回春?到泰國「南邦野味市場」體驗怪怪美味
吃炸蟲可回春?到泰國「南邦野味市場」體驗怪怪美味到東南亞體驗野味,已成爲觀光行程之一,泰國南邦野味市場裡面,除了野味之外,也販賣許多肉品及雜貨,市場內人聲鼎沸就如同一般市場一樣,看市場內人潮很難想像這裡面是賣野味爲主。
▲主持人到南邦野味市場體驗怪怪美味
●Kad Tung Kwian南邦野味市場地址:泰國 Hang Chat District, Lampang交通:南邦府11號公路上(距清邁75km、距南邦25km)
南邦野味市場內野味種類相當齊全,炸竹蟲可說是野味入門款,還有袋裝竹蟲與盒裝竹蟲可選擇,送禮或自己食用都可以,口感激似加了鹽的酥脆餅乾;而野味進階版就屬炸蟬莫屬了,約手掌長的大蟬已被處理過,一隻只擺在盤子內感覺還是頗嚇人,食用前請先將翅膀剝除,再放入嘴巴咀嚼,根據主持人食用後表示,口感酥脆且味道不太恐怖,越咀嚼越好吃呢~
▲袋裝炸竹蟲
▲南邦野味市場內炸蟲
最後來個野味終極版-蜂巢,蜂巢有分生的和烤熟的,攤位上擺出了一大塊生蜂巢,還可看到蜜蜂幼蟲在蜂巢內,導遊說生蜂巢多是當地人食用,蜂巢營養價值高,據說吃了可養顏美容,而攤販也有烤熟蜂巢可供遊客購買,烤蜂巢的味道較重,因此許多人聞到味道後會不敢嘗試,主持人鼓起勇氣吞了一大塊蜂巢,發現蜂巢和玉米口感很像,只是玉米咬下後吃得到許多玉米肉,而蜂巢則像是吃玉米殼,新鮮有趣的體驗令人難忘。
▲南邦野味市場內烤蜂巢野味
▲南邦野味市場入口
野味市場內除了野味之外,還販賣許多正常的食材,例如蜜餞、炸豬皮…等,還有些紀念品、工藝作品可供遊客選購,相當貼近民衆生活;泰國人表示,炸蟲是道很健康的食材,蟲本身富有高蛋白質、低脂肪和低膽固醇,有些泰國人還會生吃昆蟲,聽說這樣更能完整攝取昆蟲營養,對於不習慣吃蟲文化的我們來說,整段體驗過程還是令人頭皮發麻,不過能體驗當地文化也是很不錯的一件事。
▲南邦野味市場內肉攤
▲南邦野味市場內蜜餞攤