韓國連鎖排骨餐廳 超下飯辣燉排骨、大分量蒸蛋
文、圖／小不點Paine
今天又要介紹辣燉排骨了，我實在很喜歡韓國的辣排骨啊！太好吃了～這一家짚신 매운갈비찜 zipsin 辣燉排骨，韓國全國有117家分店，相當驚人。我吃的是釜山西面的（西面就兩家了），生意很錯唷，下雨天我還要在門口等位子呢。如果大家有看到的話，可以吃中午的套餐有稍微再優惠一點。
附註：짚신韓文是草鞋的意思，但我其實覺得翻譯成草鞋辣燉排骨有點怪怪的，哈哈，還是叫他英文Zipsin好一點啊。
位置剛好在我住的Busan Business Hotel 釜山商務酒店~2015最新開幕新飯店要走到底鐵站的中間，也算很方便。不遠～
菜單如照片，基本就是豬的辣燉排骨9500，牛的辣燉排骨14000，都要兩個人起跳的份量唷！辣度可以自己選看要多少%。
桌上也有洗菜單啦～
如果你是午餐時候，下午三點前來用餐，會有特別價格唷，燉排骨2人份還有白飯、蒸蛋跟可爾必斯呢！豬的20000韓元，牛的29000韓元。
蒸蛋好大一個，單點是3000韓元。另外一定要點白飯，因爲好下飯的！
我跟我媽點的是豬的辣燉排骨，是真正的排骨來着！一根一根的
服務生很厲害的用剪刀，幫我們把排骨的骨肉分離啊！那隻剪刀居然連骨頭都可以剪斷！
小菜有很多種，自己看着辦，隨便你高興怎麼吃就怎麼搭。
完成，服務生剪完之後就等煮滾就可以吃了！看起來不辣？？
不，其實挺辣，我們點的是普通辣20就好辣了，我跟我媽都覺得....
zipsin 吉普辛辣排骨的味道是比較孩子氣的，我是說味道是比較甜一些，不太像是大邱那種很辣椒粉味道，這種是辣甜辣甜的，湯汁收到干時會超入味的。一開始會覺得還好。肉很軟爛，很好入口！
份量不小的蒸蛋，兩個人吃好負擔啊！
蒸蛋味道有點鹹，口感上有點太熟啦～～記得一上來就快點撈到自己碗裡唷，哈哈哈！
Zipsin辣燉排骨官方網站：http://www.zipsinfood.co.kr/
짚신매운갈비찜 서면롯데점（釜山西面樂天店）韓巢中文地圖地址：부산광역시 부산진구 부전로66번길 38電話：051-807-9286營業時間：11:00~02:00經緯度：35.155851, 129.056842
짚신매운갈비찜 홍대점（弘大店）韓巢中文地圖地址：서울특별시 마포구 와우산로21길 28-7電話：02-3144-2664營業時間：16:00~03:00經緯度：37.552686, 126.922192
짚신매운갈비찜 신촌점（新村店）韓巢中文地圖地址：서울특별시 서대문구 명물길 49 電話：02-6348-0878營業時間：10:30~22:30經緯度：37.558881, 126.938895
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