喝得到12種特色湯品！清爽會回甘的招牌牛蒡蔬菜湯
文、圖／小虎食夢網
我這個人向來對吃沒有太多忌口，養不養生對我來說也沒那麼重要，主要是好吃。BUT如果可以好吃又養生且不必花什麼大錢，那何樂不爲?是吧.是吧.是吧。而這間位於善導寺捷運站不遠的「雙月」可是大名鼎鼎，早就是我的口袋名單之一，尤其是得到許多朋友好評的雞湯和油飯。
其實早在這次之前我就經過不少次，用餐時間幾乎人滿爲患，所以一直經過、錯過。這次特別選在七點過後就是爲了避開用餐人羣，沒想到依舊是滿座，即便當時下着細雨。
店裡的用餐空間比一般小吃店來的乾淨明亮許多，木質的座位雖然談不上什麼裝潢，坐來倒是也是舒適。
店裡坐滿外帶客人也非常的多，好些乾脆直接穿雨衣進來點餐......。
牆上貼的都是店裡的招牌、也是人氣餐點，第一次來跟着點就對了。
桌上有一份比較詳細的菜單，可以單點，也可以選套餐。套餐方面主要是從四種養生湯品選其一，然後在油飯、乾麪、面線三選一搭配。
BUT，這油飯我來兩次都沒吃到，據說中午12點半前來比較有機會吃到....。
除了MENU上的主、副食外，店裡還有一些小吃可以當配菜，價位也是一般飯、面小吃的水準。
甜不辣挺Q有咬勁，百頁軟嫩、最推的是豆皮水嫩多汁。
豆乾、海帶、米血糕都頗爲新鮮，滷的成色也許沒有那麼重，但比較吃的出食材本身的味道，畢竟這家店是以養生爲主。
要是覺得味道不夠，桌上也有醬油、辣椒醬汁、辣椒醬等調味料可以自行添加。
魯肉飯看起來有一些油皮的部份，但吃在嘴裡居然全無肥膩感，就算是怕肥肉的朋友應該也能吃上幾口，醬汁同樣比眼睛看的來的清爽不油膩。
蚵仔超大超飽嘴，視覺、味覺都正點，淋上一點點帶蒜味的醬汁更夠味。更厲害的是這蚵仔幾乎沒有勾芡夠鮮纔敢如此。
幹蚵也可以搭配乾麪一起吃，吃巧也吃飽。
麪條用的是油麪但沒有以前油麪常常帶的「鹼味」，口感帶點輕微咬勁頗札實。
面線以蔥油調味，拌開來挺香挺好吃，但可能是以健康爲由油淋的不多不怎好拌開，或者應該趁熱就拌開。
不過這麪條的口感頗好，不會爛到沒咬勁，吸食起來也算是相當滑、順。
無刺蝨目魚滷到金黃透色，光看就覺得好吃。入口魚肉柔嫩甜美，醬汁香而不鹹帶點回甘滋味，超好吃!喜歡再清淡的也可以點蝨目魚湯。
老實說這盎不算太小，但整個料都快滿出來，才賣100出頭真是光看就夠本。
這麻油雞湯是我愛的那種清爽型的，麻油香而不帶太多酒氣，湯頭後段的雞湯鮮味也才能出的來，甚至可以喝到一點點清爽的菜甜。順口好喝無誤!
雙月何首烏雞(180元)
上面一堆中藥材本來擔心藥味會太重，沒想到入口才發現它蠻溫合的，重點是它不像一般的藥補會有燥口的問題，就只有湯頭未端何首鳥慣有的微甘苦，更多的是枸杞和雞湯的甜。
據說是店裡招牌中的招牌也是所有湯品中賣的最好的一碗，這麼滿的料居然只要80元也太澎湃了吧!
老實說我不算是個愛吃牛蒡的人，最多就是吃吃下酒的炸牛蒡，主要是牛蒡煮湯味道有時會太過濃厚直接。但這湯也許是加入大量蔬菜一起去燉煮，喝來特別的清爽，牛蒡的獨特氣息反而變成了最佳的配角，還有一點點中藥的回甘滋味，好喝的亂七八糟，大推!
蛤蜊燉雞湯130元
同樣是滿地快看不到湯頭。
如果真要說驚豔可能這一碗湯最是，入口帶點姜味的蛤蜊鮮就衝擊味蕾，讓我忍不住連喝了三口才停下來，這時嘴邊飄散出淡淡的雞湯甜，還有一點蔬菜的鮮，真是好喝的亂七八糟，超慘!
整體來說這四碗不同口味的雞湯都很鮮美，而且沒有現在人討壓的「鹹」負壓，加上一人一盅不必烙人才吃的到，而且價位又相當平實，然怪生意會如此之好。
再來說說這雞湯裡的雞塊，每一碗都有2、3大塊，肉質軟嫩帶一點微咬勁甚至是微噴汁，雞皮油甜鮮美不膩口我超愛。
吃慣重味的朋友桌上的辣椒醬油也很正點。
飲料方面只有兩種一是檸檬愛玉和冬瓜愛玉，兩者都算是清爽型的，甜度不是太高。檸檬愛玉帶多一點的酸V特別適合搭餐，但如果是純然當飲料我還是愛冬瓜的微甜多一些。
這店讓我最有印象最推薦的自然是口味不同的湯品，當場四種口味都帶回家。煮了兩包在店裡沒喝過的九尾草和四物雞湯，家人也都稱讚好喝，虎媽還叫我下次再帶回來。畢竟在家有時要燉補湯頭也挺麻煩的，這些湯包隔水加熱再隨興加些蔬菜都很美味，雞肉加不加其實也不是那麼重要XD。
湯的份量個人覺得約莫有店裡的1、5到2倍之多，簡單說一包約莫可以煮上兩人份沒問題。
雙月食品行地址：臺北市中山區青島東路6-2號電話：02-33938953營業時間：11:00-14:30；16:30-20:00（週日公休）