辣椒超標25倍！北市蔬果抽驗「19件違規」北農、知名賣場都上榜
▲北農1件辣椒農藥殘留超標25倍。（圖／臺北市衛生局提供，下同）
臺北市衛生局今（2）日公佈生鮮蔬果農藥檢驗，結果19件不符規定，包括北農、士東市場、知名賣場大潤發都上榜。其中北農1件辣椒農藥殘留超標25倍，1件「紅鳳菜」檢出4項農藥殘留、1件「特蔥仔」檢出3項農藥殘留。衛生局表示，已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，已移請所轄衛生局溯源處辦。
衛生局本次共計抽驗88件蔬果產品，檢驗結果19件不符合規定，包括1件「紅鳳菜」檢出4項殘留農藥；1件「特蔥仔」檢出3項殘；「龍眼」、「辣椒」、「杏菜」、「紅鳳菜」各1件檢出2項殘留農藥；「芫荽」、「美濃瓜」各2件及「龍眼」、「百香果」、「大陸妹」、「豌豆」、「A菜」、「紅菜」、「黃秋葵」、「敏豆」、「檸檬」各1件檢出1項殘留農藥不符規定。
▲▼紅鳳菜、特蔥仔檢出4項及3項農藥殘留。
臺北市衛生局食藥科科長陳怡婷指出，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，系違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，也已通知臺北農產運銷股份有限公司依據「臺北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」，針對違規供應商停止供應10天，第2次廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。
衛生局提醒，購買時要優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接着用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。
不合格名單：