歐美盛行的營養早午餐這邊吃得到!水泥建築文青咖啡廳

堤貝咖啡&彩色菠菠。(圖/黑心喵娜的吃喝玩樂提供,下同)

記者張舒芸/綜合報導 圖/黑心喵娜的吃喝玩樂

想吃歐美流行的養生健康繽紛早午餐,可以來臺南這家文青小店。裡面不只充滿老闆巧思餐點更是用心且與衆不同,而且還爲顧客的健康把關,使用的食材都是品質保證,像是採自店內自行栽種蔬菜黑糖農莊手工黑糖等,部落客黑心喵娜的吃喝玩樂在《旅遊超爽的!》分享店內大份量餐點,還有老闆經營小巧思,有機會到臺南一定要繞過來看看。

▲隱身在巷弄內。

▲百年日式老屋,打造溫馨古典用餐空間。

▲室內也充滿復古感。

這家堤貝街咖啡&彩色菠菠有點小隱密,藏身在臺南小巷內。前身是彩色菠菠制菓工坊,販售可愛繽紛的彩虹菠蘿麪包冰泡芙,現在則是與高雄堤貝街咖啡合作,轉型爲提供咖啡、大份量午晚餐、特調茶飲、水果泡泡凍飲、以及有着豐富莓果和堅果巴西莓果碗。光是看到店面文青外觀就被深深吸引,水泥牆打造,以老闆畫像爲logo,還有花草點綴裝飾。

▲超大人蛋咖哩飯。

▲上面加上特別的蛋酥。

柴魚洋蔥

湯品(依季節變換)。

超大人蛋酥咖哩飯

這家咖哩也要特別介紹一下,跟一般咖哩不太一樣,它是日式和印度咖哩組成,微甜帶濃郁咖哩香,特別還加上可可和咖啡一起熬煮,吃到後來會有香氣餘韻,除了大份量外,上面還有外酥內軟的蛋酥、咖哩雞肉,吃起來夾雜非常多層次。

木耳飲。

▲臺南觀山黑糖農莊的張師傅手工黑糖。

木耳飲

很少咖啡廳有如此養生的飲料,店家自己熬煮木耳,加上臺南觀山黑糖農莊的張師傅手工黑糖,喝了滿滿膠質,還能咬到碎木耳,真材實料安心有保證。

雞肉起士蘋果可頌餐。

生菜沙拉。

▲吧檯前每日細心呵護的無毒無農藥水耕蔬菜。

▲超營養又豐盛的一盤。

雞肉起士蘋果可頌餐

這邊的可頌也是非常豐盛,裡面的餡料夾得非常實在,生菜還是老闆剛從吧檯前直接摘採,老闆利用無農藥水耕蔬菜,固定禮拜五更換一批,保持很品質,纔不會吃到枯老的菜,生菜沙拉也全是從這邊現點現拔。可頌裡還有滿滿的咖哩雞肉,加上去油解膩的蘋果,料多實在。

▲巴西莓果碗。

▲歐美盛行早午餐在臺南也能吃到。

巴西莓果碗

色彩繽紛的水果和燕麥堅果擺盤不只好看,具備營養與健康,在歐美大爲盛行。底層是巴西莓果和其他新鮮梅果調成的冰沙果泥,上面擺着整齊切片的三樣水果,分別有香蕉、奇異果火龍果,再撒上堅果燕麥,絕對是無罪惡又能吃得很飽的早餐。

▲小方瓶冰滴咖啡。

▲文青外包裝,吸引不少人點

小方瓶冰滴咖啡

咖啡也是來店必點項目,方瓶外包裝印上招牌logo,據說這瓶從咖啡豆開始細細研磨,經過八小時時間,以冷水沖泡萃取至三瓶量,還要經過兩天冷藏發酵,繁雜工序纔算完成,喝前先試聞還能聞到威士忌酒鄉的獨特氣息。

氣泡飲系列都是店家以鮮果手作

桑椹果粒泡泡凍飲

店內的泡泡凍飲也是鮮果手作,沒添加香精色素,不只喝的安心,外觀也很賞心悅目,和前一定要先打卡!

蘇門答臘

▲有機會還能看到店貓菠菠。

▲樑上吊着超大花藝燈飾

堤貝街咖啡&彩色菠菠(臺南館)Tibet St. Cafe & Color BoBo

地址:臺南市北區小北路75巷11號營業時間:週日~週四11:00~20:30,週五、六11:00~21:00(每週一公休)電話:06-2527825 FB粉絲團