全球面包果臺灣最好吃！花蓮推廣麪包樹文化 辦研習發證書
▲▼麪包樹教育推廣中心光復展示館，展示麪包樹植物標本，讓民衆更深入瞭解麪包樹文化。（圖／花蓮縣政府提供，下同）
臺灣大學生命科學院植物標本館和花蓮觀光糖廠合力打造麪包樹教育推廣中心光復展示館，28日舉行開幕活動，並舉辦麪包樹相關的闖關活動，縣長徐榛蔚今親臨現場並頒發解說員研習證書，感謝地方政府與民間團體協力合作將花蓮麪包果發揚光大！
徐榛蔚提到，每年盛夏7、8月是麪包果的產季，沿線坐火車進入花蓮可以看見結實累累的麪包樹以及掉滿地的果實，感謝生命研究所的教授丁照棣、鄭淑芬以及館長鬍明哲，把屬於花蓮的特色麪包果在光復糖廠展現給花蓮鄉親及全國朋友，其實整個泛太平洋地區都有產麪包果，但是因爲花蓮縣境內有北迴歸線通過，所產出的麪包果質地細膩、柔軟果肉甜，是全臺灣最好吃的，因此花蓮縣政府今年八月份在知卡宣公園舉辦「2020巴吉魯嘉年華」，讓鄉親朋友第一次體驗麪包果系列活動，同時推廣花蓮特色及經濟作物。
▲縣長徐榛蔚親自頒發解說員研習證書。
花蓮地區常見住家庭院內或農田旁種有面包樹，是全國種植最多面包樹的縣市，生產的麪包果品質也最爲優良，對很多花蓮人來說，麪包樹是童年的回憶，麪包果是想家的滋味。麪包樹除了果實可以進行烹調食用之外，整株幾乎均可利用，具有發展爲花蓮特色暨經濟作物的潛力。
展館的展示內容，以「認識面包樹」爲主軸，展出「麪包樹的認識與應用」行動展示盒爲教育推廣的教材資料，可配合師生課程及親子活動進行探索與實作，展館中並呈現麪包樹相關的故事、生態及其創意利用的千變萬化的相關展品。
展館的成立，除了具教育與學術功能之外更能開發發展創意商品，進而可以帶動地方的創生，創造讓年輕人回鄉發展的機會，結合銀青共贏的麪包果創意產業。期能建立花蓮在地的麪包果特色，打造花蓮農業新面向，讓花蓮擁有新的農特產業，建立屬於花蓮的巴吉魯節。