軟嫩餅皮、滑Q口感！臺北少見的古早味「麪糊蛋餅」
文、圖／老K
這家位在松山文創附近的真芳碳烤吐司是最近發現的，雖然說賣的是碳烤吐司，但其實吸引老K的是他們家的蛋餅，因爲他們家的蛋餅是直接用麪糊下去煎的，在臺北很難吃的到，印象中在很久前有吃過，只是時間不可考了XD
店不大，招牌也不大，如果是騎車很容易錯過XD
裡面就四張桌子，還好剛好有人吃完呀！不然就要等一下了。
在MENU上面直接劃就可以了，點了真芳三明治、真芳蛋餅跟真芳紅茶，全部都是真芳系列呀XD
真芳紅茶(30元)、真芳蛋餅(30元)
他們家紅茶味道非常的濃郁，不會太甜，MENU上面有寫紅茶還有加決明子跟麥，但味道不會很明顯，紅茶還是主要的味道，有一點點的澀但甜味中和了澀味，但又不會太甜，味道滿豐富的，是一杯滿好喝的紅茶。
果然是用麪糊去煎的蛋餅，看起來就QQ的，服務人員有問老K要不要加辣，那紅色的就是辣醬。
這蛋餅的口感真的好特別呀，非常軟的餅皮，但帶點滑跟Q的溼潤口感，帶着面香跟蛋香，老K還滿喜歡的呢！辣椒不會太辣，沾着吃還滿不錯的。
真芳三明治((75元)
碳烤三明治老K算吃滿多的了，所以看起來比較沒有驚喜的感覺XD
不過他們家的碳烤三明治也算是不錯，吐司滿鬆軟的，花生醬很濃郁但又不會過多而搶味，馬鈴薯泥帶點甜的沙沙滑順口感，讓三明治吃起來更加溼潤，比較特別的是他們家的肉排不是用整塊的肉，而是用漢堡肉，雖然說比較好咀嚼，但少了一點的彈性有點可惜，不過整體還是算好吃的碳烤吐司。
K的小叮嚀：他們家蛋餅走的是軟Q風，能不能接受要看個人，老K剛好是喜歡酥脆但也喜歡軟Q口感的人XD所以他們家的蛋餅老K喜歡，碳烤三明治當然也不錯吃，不過好吃的碳烤三明治還不少，如果單純要吃三明治老K不一定會專程來，但如果想吃臺北少見的麪糊蛋餅的話，老K就會來吃啦XD推薦給喜歡古早味蛋餅，或是想試試不一樣蛋餅的朋友哦！
K的私評(滿分10分越高越好)美味：8.1分CP值：7分用餐環境：6分價格：7分
真芳碳烤吐司Facebook地址：臺北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號電話：02-2766-6766營業時間：星期一至星期五6:30~13:30；星期六至星期日7:30~13:30