三五堂8月又上新菜 芝麻醬拌一切攜老北京烤肉一同亮相
北京本土美食豐富多彩，銅鍋涮肉、麻醬糖餅、爆肚、滷煮、門釘肉餅、炸醬麪都是北京美食的代表，如果說起老北京人最離不開那款美食，那一定是芝麻醬。整個8月，三五堂將推出“芝麻醬拌一切”美食活動，帶你重溫老北京的市井生活，品味來自老北京民間的百姓美食。
本次活動，新國貿飯店行政副總廚高寧高姐再次將她記憶裡的味道請到堂上，推出夏季必備美食——麻醬涼麪配時令蔬菜，外加醬牛肉、脆炸大蝦、小黃酥魚、醬肘子、雞絲和麪筋。“在老北京，吃涼麪先用涼白開過水，在把麪條放進冰箱裡冷藏一下。講究人家會用電風扇吹，邊吹邊抖摟，把麪條吹個透心涼，吃起來更香”，高姐說道。所以爲了還原北京最地道的吃法，三五堂特別放置電風扇，把最原始的製作手法展現在賓客前。
三五堂升級了傳統的麻醬醬汁，在還原市井味道的同時豐富了醬汁口感，多元化的味道助賓客直接感受麻醬對味蕾的衝擊，也爲賓客準備了豆芽兒、黃瓜絲等等輔料佐之。除此之外，“芝麻醬拌一切”還有麻醬拌茄泥兒、拌涼皮兒、拌三五堂種植的水培蔬菜、拌麪筋等等，每一口都能品味北京百姓生活。
三五堂還將特別呈現高姐烤肉。“炙子烤肉是我兒時的記憶，小時候最喜歡看師傅燒炭、烤肉，看他們非常用心的控制着溫度，用愛製作着每一份佳餚，這種匠人精神也一直影響着我。當我來到三五堂時，我就一直想爲三五堂量身打造一款北京烤肉，將故事通過美食分享給每一位賓客”，高姐說。這款頗具匠心的高姐烤肉搭配燒餅和糖蒜，在8月限時供應。
8月7日，正值七夕節，新國貿飯店三五堂還爲七夕專門推出特別菜單。即花樣年華（煙燻三文魚配魚子醬）、海陸相會（扒培根牛排配黃油香草大蝦）、甜蜜時光（彩梅冰淇淋配夢幻蛋糕），浪漫驚喜價僅需577元兩人。除上述菜品外還可任享三五堂豐富的自助餐，附送粉紅起泡葡萄酒一瓶及施丹蘭迷你沐浴套裝一份，並優先安排景觀位用餐。上述優惠午餐、晚餐各限10桌，售完爲止。歡迎致電三五堂即刻預訂。
關於三五堂
新國貿飯店的全日制餐廳三五堂呈獻地道本地美食和東南亞頗受歡迎的特色佳餚，賓客在享用美味的同時可以欣賞北京天際線的唯美景緻。三五堂餐廳注重供應營養平衡的菜餚，致力於打造農場到餐桌體驗，賓客享用的部分新鮮蔬菜採自餐廳內的綜合水培蔬菜生長系統。開放式的廚房設計讓賓客隨時觀看廚師烹飪美食的製作過程。