瘦肉精安全容許量 衛生署長邱文達稱採國際標準最好
美國牛肉有條件解禁，但其中的安全容許量到底該爲多少，卻引來爭議。儘管前一天食品藥物管理局局長康照洲才表示，會傾向於肌肉、脂肪10ppb爲標準，但7日衛生署長邱文達在立院備詢時卻僅表示會參考國際標準，至於詳細數字爲何，邱文達始終不願鬆口，態度謹慎爲的就是不要再引起外界不必要的聯想。
邱文達7日出席立法院社會福利及衛生環境委員會時，針對立委的提問表示，未來在制定萊克多巴胺殘留容許量時，將以國際標準爲主，有媒體追問，「國際標準指的是與日本(10ppb)一樣嗎？」對此邱文達不願多做迴應，只強調將採國際標準。另外，邱文達也表示，針對某些醫師提議的2.5ppb標準，也可能會列入參考。
▲瘦肉精安全容許量，衛生署長邱文達：依國際標準。(圖／東森新聞提供)
對於邱文達的說法，應邀列席的師大化學系教授吳家誠等人，都批評10ppb殘留標準的科學科據不足，又批評三管五卡破功，市面到處都有牛肉檢出瘦肉精。立委劉建國更諷刺，政府的三管五卡，已經變成「刪管無卡」，全面破功！
但邱文達反駁，目前並未發現有消費者食用中毒的個案報告，而近一個月來，食品藥物管理局積極搜尋世界各地的相關文獻，也都未發現有萊克多巴胺中毒的個案報告；而衛生署未來除了繼續要求瘦肉精零檢出外，也不排除逐批查驗，來減輕消費者的疑慮。
儘管在立院遭受立委猛烈砲轟，但邱文達最後仍強調，「我們一定是維護民衆健康爲最優先。」只是標準何在，卻仍說得不清不楚，又叫民衆該如何放下心來呢？