VOGUE／歐美七位癌症專家分享私房防癌訣竅

圖、文／Vogue雖然臺灣食安問題不斷爆發，黑心食品令人聞之色變，但千萬別因此自暴自棄，因而放棄追求健康的品質，因而隨便亂吃、隨便亂活一通。只要擁有正確的健康觀念，避開對身體不好的習性與飲食習慣，在生活中多用點心，慢慢養成對的飲食與生活習慣，就能輕鬆防癌！以下七位癌症專家窮畢生之力在研究癌症，來聽聽看他們平常怎麼吃？怎麼做？怎麼過生活？ 1. 在園藝中解放壓力園藝給了我思考與親近大自然，並創造美的機會。由於研究顯示壓力和腫瘤發展有關，因此我決定花點時間投入園藝。密西根大學安娜堡分校胰臟癌中心主任Diane M. Simeone醫師2. 儘量避免乾洗乾洗所用的一些溶劑含有可能導致乳癌的化學物質，因此我會問乾洗店是否提供水洗，比較安全，而且洗衣、熨燙及整理過程都比較溫和。麻州紐頓市寂靜的春天學院研究主任Ruthann Rudel3. 將汽水換成咖啡研究顯示一週喝2次以上蘇打水會使胰臟癌罹患率增加一倍，因此我決定少喝點。現在，如果需要提神，我會來一杯濃烈的黑咖啡。Diane M. Simeone醫師

4. 一週至少運動二次運動可以降低包括乳癌、結腸癌等數種癌症的發生率，而體重過重也和多種癌症有關。這也是我一週要跑3到4英哩的原因。德州奧斯汀腫瘤學家Jane Chawla醫師5. 吃水果一般而言，色彩最鮮豔的蔬果有最多能抗癌的抗氧化物。將1/4杯蘋果汁和覆盆子及水蜜桃各1杯，倒入6盎司的零脂香草優格後打成果汁。增加水果攝取量就那麼簡單。亞特蘭大美國癌症協會身體活動與營養科主任Colleen Doyle6. 把防曬乳乳液放在隨手可及的地方每天我都會擦防曬乳液以防止皮膚癌，就算是在室內工作也不例外。建議你把它放在牙膏旁，每天都會記得擦。史丹佛大學醫學中心及癌症研究所皮膚系教授Susan Swetter醫師7. 不要坐太久多站站動動當我做完久坐與死亡間的連結研究 ─ 如果你一天坐超過六個小時，罹患癌症及其他疾病過早死亡的風險，比一般人高34％ ─ 之後馬上買了一張站立工作桌。我還規定自己，每次接電話時都要站着說。美國癌症學會流行病學家Alpa V. Patel博士延伸閱讀♥ 如何將運動變成習慣而不是壓力？初學者10大疑問一一破解！♥ 養肌又養身！陳妍希的挑食５法則♥ VOGUE送你香港.東京.首爾...48間5星級飯店2晚住宿券♥ 壓力好大？快學會現代人一定要會的生活舒壓法♥ 輕輕鬆鬆就能擁有健康的20個小妙招※更多精彩報導，詳見《VOGUE網站》。※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。