威士忌教父站臺 蘇格登21年 25年限量上市
▲蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌蘇格登在今日推出限量21年和25年的高年份酒款。(圖/記者鄭閎攝)
其實一般過去威士忌大部分都是用酒廠的名稱來命名酒品,但來自蘇格蘭的單一麥芽威士忌品牌蘇格登並非如此,這個品牌首度問世於80年代,其中亞洲版的酒源自於Glen Ord傳統蒸餾酒廠,這個酒廠早在1838年就已經誕生,因此也成就了其釀酒工藝精髓。
過去蘇格登在臺灣除了一般爲大衆所知的12年、15年、18年之外,也曾經在2013年推出限量的32年和35年兩款高年份的酒品;而歷經了三年之後,帝亞吉歐公司宣佈限量推出蘇格登25年以及21年的高年份單一麥芽威士忌,並邀請威士忌大師Charles MacLean來臺爲酒品站臺。
▲帝亞吉歐特別請到威士忌大師Charles MacLean(右)來臺爲酒品站臺。
Charles MacLean表示,這兩款酒有別於過去蘇格登亞洲版皆採用Glen Ord釀酒廠的酒,本次兩者則是使用Dufftown釀酒廠的酒,因此風味與亞洲版本的酒有所不同,陳年酒桶的香味繚繞口腔中,帶給品飲者一段更精粹的旅程。
首批全臺限量300瓶的蘇格登25年乃由品牌首席釀酒師從百萬酒桶中精選,取得美國波本與歐洲雪莉桶之間的完美平衡,除了富含獨特的莓果芳香之外,同時有着熱帶水果的香氣以及清新的青草香,展現出蘇格登引以爲傲的溫醇口感。
▲兩款新酒在木盒上都有限量的編號號碼,21年限量1,288瓶,25年限量300瓶。
至於蘇格登21年在總代理積極爭取下,首批取得1,288瓶,在專屬雪莉桶豐富的果香基底下,帶來多層次的太妃糖、橙皮以及奶油還有肉桂的香氣,交織出柔潤的尾韻。
蘇格登單一麥芽威士忌21年和25年,即日起以6,500元和18,500元的價格正式在臺上市,同時原廠爲了表達對臺灣市場的重視,首度授權於蘇格蘭地區之外,將臺灣地圖烙印於兩者的酒瓶背面,並在外觀木盒與瓶身上印製金色的獨立編號,極具蒐藏價值。