你吃過了嗎?美國十家最棒美味漢堡
▲雙層起士漢堡。(圖/取自Holeman and Finch Public House)
漢堡現今被普遍視爲美式速食的代表,隨着美式餐廳在臺灣越開越多家,臺灣人熱愛吃漢堡的人也不在少數,根據USA Today的報導,以下是整理出美國十大美味漢堡,到美國旅行時不妨去嘗試看看吧!
1.亞特蘭大 Holeman & Finch Public House這間美食酒吧一個晚上只製作24個漢堡,且在晚間十點後提供。最有名的是目前在晚餐菜單上提供的雙層起士漢堡,雙份的肉配上洋蔥及醃黃瓜,非常吸引人。此外,愛好飲酒的人們也可以在此小酌一杯,酒吧悠閒的氣氛配上美味漢堡,實在是人生一大享受。
2.紐約 The Breslin誰說漢堡一定要搭配牛肉?具有印度風味的羊肉漢堡是這間餐廳的特色之一,搭配鬆軟的小圓麪包,半分量的羊乳酪加上紅洋蔥,香味特殊且迷人。
▲羊肉漢堡。(圖/取自The Breslin)
3.邁阿密 The Forge這間餐廳主要提供牛排餐點,及許多精緻甜點,此外還有一種特殊漢堡,搭配藍起司、製成焦糖般的洋蔥及煙燻培根,淋上墨西哥酸漿,可選擇添加法式松露炒蛋,特殊的風味令人難忘。
▲The Forge漢堡。(圖/取自The Forge)
4.休士頓 Hay Merchant這間位於休士頓的美食酒吧,有一種名爲The Cease and Desist的漢堡,雙層漢堡肉搭配香濃起司,再加上手工的醃黃瓜更增添了風味,令人食指大動。
▲Cease and Desist burger。(圖/取自Hay Merchant)
5.洛杉磯 Father's Office忘記洛杉磯的城市-Culver City中所有需要添加調味料的美式餐廳吧!在Father's Office,不用額外添加調味料就可以吃得到美味漢堡,它靈感是來自於法國的洋蔥湯,搭配手工制的圓麪包,並且烤的微焦,酥脆口感令人難忘。
▲Fried chicken burger。(圖/取自Hay Merchant)
6.新澤西州雷德班克 B2 BistroB2 Bistro的美式餐點豐富,漢堡肉質鮮美配上天然發酵麪包,再加上巧達起司,大膽創新風味,令人印象深刻。
▲B2 Bistro美式餐點。(圖/取自B2 Bistro)
7.紐奧良 The Company BurgerThe Company Burger美國雙層起司漢堡加上奶油麪包、醃黃瓜及紅洋蔥,可配上煎蛋及培根一起吃,搭配出絕妙好滋味!
▲The Company Burger。(圖/取自The Company Burger)
8.密西根州安那寶市 Frita Batidos找尋學生們愛吃什麼,就可以知道最美味的漢堡在哪裡!Frita Batidos是一間快捷休閒的漢堡餐廳,並非高檔餐廳,所以學生特別愛光顧,由西班牙辣香腸製成的漢堡,配上小圓麪包,淋上美乃滋,上頭可再加上一顆荷包蛋,配上涼拌沙拉或是酪梨果醬,別有一番風味!
▲The Company Burger。(圖/取自Frita Batidos)
9.芝加哥 Au Cheval在Au Cheval,你可以吃到許多種類的漢堡,而雙層起士漢堡是其中之一特色,圓麪包加上一層一層濃厚的起士,搭配法式芥末醬及手工制的醃黃瓜,另外,可以配上鵝肝醬或是培根炒蛋來增添風味。
▲Double Cheeseburger。(圖/取自Au Cheval)
10.In-N-Out連鎖店In-N-Out漢堡是美國西海岸一家地方性的連鎖快餐店,總部位於美國加州爾灣市,美國其他州內已有多間連鎖店,是美國最大的漢堡連鎖店之一。它的菜單非常簡單,基本上只有兩種,普通的漢堡或是加上起士的,另外還有加倍份量的雙層漢堡。
▲In-N-Out burger。(圖/取自In-N-Out)