漁夫出海都呷這味！墾丁「漁夫便當」吃出記憶的媽媽味
▲位於墾丁國家公園內的大光社區，推出「漁夫便當」！（圖／大光社區發展協會提供）
留在你記憶中「媽媽的味道」是什麼樣的呢？對屏東大光社區的人而言，也許是鹹魚幹混着花生、菜圃蛋的滋味！大光社區發展協會從1日起推出的「漁夫便當」，不僅想和民衆分享媽媽的味道，背後也隱含着重視環境保育生態的意義。
大光社區發展協會賴政得表示，大光社區位於墾丁國家公園範圍內，以漁業爲主要產業。賴政得表示，「漁夫便當」概念由發展協會總幹事郭辰鋒發起，因爲從前與父親出海捕魚時，媽媽總會準備放有鹹魚幹、花生、菜圃蛋和地瓜等菜色的便當，即使是冷了也很好吃，因此想將記憶中的美味分享給更多人認識。
▲漁夫便當背後含有推廣生態海洋保育的概內。（圖／大光社區發展協會提供）
賴政得表示，漁夫便當除了利用在地食材製作外，米飯則使用龍水社區產的有機米。便當內以鹹魚幹爲最大特色，不僅是因爲鯖魚是方便採集的食材，根據「臺灣海鮮選擇指南」，鯖魚屬於綠燈等級，不但適合煮菜、綠燈等級的海鮮食材也較爲安全，同時不會對海洋造成負擔，因此漁夫便當的背後也含有推廣生態保育的概念。
▲大光社區推出潮間帶遊程，可以走進墾丁的保護海岸線內，欣賞潮間帶內的豐富生態（圖／取自大光社區生態旅遊粉絲專頁）
此外，大光社區因位於墾丁國家公園內，鄰近即爲墾管處劃設的潮間帶生態保護區，所以也與墾管處合作推出「日夜潮間帶生態遊程」，每趟約2小時，由導覽人員帶領遊客走到墾丁海岸線觀察海星、海蔘、海膽等潮間帶生物。
賴政得表示，漁夫便當目前僅推出一款菜式、一份120元，並採預約制，最晚需在三天前預購，10人以上預約才受理，未來也會考慮搭配潮間帶遊程結合，讓更多旅客可以吃到道地好滋味！
漁夫便當訂購方式
價格：一份120元訂購方式：採預約制、最晚需在三天前預約完畢，10人以上受理預約訂購電話：0963-691968 大光社區發展協會
大光社區潮間帶遊程：一趟2小時，白天遊程350元、晚上游程450元