草屯「巨無霸蝦仁炒飯」一碗500元 客:老闆佛心來的
▲超狂小吃店,大碗蝦仁炒飯要價500元。(圖/東森新聞/下同)
南投草屯一間隱身在巷子裡的小吃店,只賣蝦仁炒飯,不過碗內的蝦仁量多又肥美,小碗要價100元,大碗則是500元。另外店裡還有個特色,就是可以賒帳,不少網友直呼根本天價,但仍有吃過的客人認爲相當值得。
油鍋撈起30只去殼白蝦,用滷汁小火熬煮,接着倒入配料,快火翻炒。青蔥大把大把地灑,起鍋後,滿滿30只蝦,一盤巨無霸蝦仁炒飯,足足是6個人的份量,不過價格要500元。老闆陳漢宗說,「百分之九十六的人認爲,這碗蝦仁飯在草屯賣不起來,但事實證明還是有支持者。」
一碗爲何賣這麼貴?老闆指出,因爲選用比普通白米貴出一倍的3A泰國米,另外加入一斤1600元的松子。一盤500元的霸氣蝦仁飯,常常在開店不到3小時內賣光,更狂的是,客人吃飯還能賒帳。老闆表示,「是覺得這個社會感覺越來越無情,有時候人家有個不方便,讓他賒欠一下也沒什麼,我是覺得應該給這社會一個溫度。」
老闆62年次,之前賣爆米花17年,2年前纔到草屯定居,他花5000元租店面賣炒飯。雖然500元的蝦仁炒飯價格不太親民,但吃過的人都說值得,「他的蝦子吃起來很新鮮,飯吃起來很鬆軟很香,松子很香,我覺得很便宜真的,這店家真的是佛心來的。」