臺北信義區超人氣的3家早餐店 晚到就沒位子
一日之計在於晨，能吃到一頓好吃的早餐，相信一定會帶來好心情。雖然臺灣的早餐店隨處可見，但在臺北市信義區卻有3家高人氣的早餐店，分別是陳根找茶、找餐2店及高三孝松煙文創店，尤其是陳根找茶這家店常常店前大排長龍，而找餐2店也常常是呈現客滿狀況。▲又酥又脆的蛋餅。（圖／小虎食夢網提供）
陳根找茶位於信義區莊敬路的陳根找茶的店面並不大，蛋餅、法式土司店裡的招牌，蛋餅有別一般市面賣的，餅皮是又酥又脆，還帶着淡淡的焦香味；而法式土司似乎被臺化，中間包着肉鬆與美奶滋，口味很像一般早餐店做好放在櫃檯上讓上班族與同學自取的三明治，土司沾上了蛋液，吃起來多了蛋香，口感也比較軟。
地址：臺北市信義區莊敬路391巷7號電話：02-2725-3696
▲「花生醬豬排起司堡」中的花生碎片是店家手工炒的，又甜又脆。（圖／黃士原攝）找餐2店在臺北醫學大學後面巷子裡有家找餐2店，簡單樸實的裝潢，可惜就是位子不是很多。店內的菜單與一般早餐店不同，店長黃迎輝說，很多菜單是特別設計過，而且超過6成的醬料及餡料都是自行手工製作，這樣味道拿捏比較準確，像是焦糖就是由2號砂糖慢慢煮制而成。店內的招牌菜「花生醬豬排起司堡(70元)」，除了一般的花生醬之外，最讓人驚豔的就那又脆又甜的花生碎片。這花生碎片是用整顆花生切碎後，再將它與砂糖下鍋幹炒，吃起來的口感纔會又脆又甜，配上花生醬及起司，口味更有層次。
地址：臺北市信義區吳興街284巷20弄27號1樓電話：02-27380067
｜▲圖爲花醬火腿土司，花醬即是花生醬。（圖／高三孝提供）高三孝松煙文創店位於南門市場後巷的「高三孝碳烤吐司」，由畢業於淡江高中高三孝班的兩位老闆所經營，當初開店，因爲想不到店名，乾脆將店名取爲「高三孝」，特別又好記，店內也營造成教室模樣，讓客人可以邊吃邊回味校園青春。而高三孝碳烤吐司松煙文創店則是在去(2015)年的9月開幕。
高三孝碳烤吐司的有着明顯的網紋，碳烤過的吐司柔軟、同時還有令人驚豔的Q度，不會因熱氣就溼溼軟軟，還帶着微微的碳烤香氣，一口咬下，外酥內軟。高三孝的雞腿排和豬排非油炸不油膩，而且都是整片肉。值得一提的是，即使放涼了吐司也不會變得溼軟或乾柴。
地址：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄8號之1電話：02-2764-9060