吃貨們出動！臺南超浮誇爆餡吐司 大雞腿＋熔岩花生醬太邪惡
文、圖／臺南好Food遊
前幾天發了這家「Mix Egg混蛋吐司」的影片在TikTok短短一天就吸引15萬人觀看，引起超多人詢問的超夯手拿美食來囉！不管是味覺或是視覺都是滿分的韓國爆紅盒裝手拿吐司，現在不用大老遠飛韓國，臺南也吃的到。
這家Mix Egg混蛋吐司，以丹麥吐司夾入滿滿的歐姆蛋再放上創意的鐵板料理，分量十足又可愛到讓人愛不釋手，搭配店裡的人氣飲品，當早餐或是午餐、下午茶點心都很適合。店裡還有網美牆可以拍照，想體驗一下韓國超夯的盒裝手拿吐司，來Mix Egg混蛋吐司吧！
地理位置『MixEgg』目前在全省有多家分店，這次我們來吃的是新開的『MixEgg臺南九份子店』，位置就在九份子重劃區，停車也超方便。雖然是手拿美食，但看準了年輕人愛拍照打卡，所以店裡也設有內用區還有網美牆可以拍照，整個店活潑又帶點小文青風，讓你吃吐司也可以美美的。
菜單Menu主要以盒裝吐司爲主打，吐司類分爲精選口味和獨門料理，甜的鹹的口味都有，售價約在45元～75元，可以選擇單點吐司或是加15元加起司、帕瑪森。另外也有提供飲品，放置在門口的冰箱，可以自取後到櫃檯結帳即可。
不定時推出隱藏版的爆料系列，不在菜單上，而且是每日限量，想吃可要趁早。
因爲是採現點現做，才能讓客人吃到熱呼呼的鬆軟吐司，所以點完餐可要稍稍等待一下。超厚的丹麥鮮奶厚片，塗抹上奶油放在鐵板上稍微煎到帶一點點的金黃焦酥，光看就覺得香氣直逼了。
炒到剛剛好熟的歐姆蛋，滑嫩又帶香氣，等待的時間看店家制作也是非常療愈的一件事啊！
你看看你看看，我們點的隱藏版熔岩大雞腿，足足有9oz的大雞腿，爆多的歐姆蛋再加上花生醬，爆炸大的份量，是不是很可惡啊！
餐點『Mix Egg混蛋吐司』這樣的盒裝吐司，手拿剛剛好，而且料好多，拿在手上頗有重量，當早餐可以，當午餐可以，當下午茶點心也很適合啦！隨便拿在手上拍都好吸睛，上傳IG或FB都可以瞬間吸引到衆人目光。
帶點厚度的鬆阪豬以鐵板煎炙到焦香，撒上胡椒粉、七味粉、 巴西里粉以及一點點的美乃滋。外層的厚片吐司表層帶點酥脆內吃來鬆軟，有着單純的奶油香氣，就算是單吃都好吃。滿滿的歐姆蛋滑嫩再和着鬆阪豬肉的香氣，層次感豐富，用胡椒粉、七味粉、 巴西里粉跟一點點的美乃滋來調味，完全可以顯出食材單純的香氣，吃來也不膩口。
熔岩大雞腿99元
足足有9oz的無骨大雞腿，厚度很實在，煎炙出香氣也逼出雞皮上多餘的油脂，加上了濃郁到不行的花生醬，實在很邪惡。花生醬還可以吃的到一顆顆的花生粒感，在口中發出「烤～烤～」聲音，豐富了口感。奶油跟歐姆蛋加上花生醬與雞腿，真的是會讓人理智線斷掉的絕配，完全可以成功收服女孩兒的心，至於減肥那絕對是明天的事！
紅豆卡士達60元吃完了鹹口味，來一塊甜食嚐嚐。經典的紅豆泥加上卡士達，雖然是甜口味但紅豆泥帶點熬煮的焦香與苦甜味，讓甜度平衡，不至於吃來膩口。
飲品：抹茶奶綠、MIX紅茶、 鮮奶茶、100%柳橙汁飲品的包裝盒，也是文青到不行，新推出的抹茶奶綠非常濃郁，甜度也剛好。紅茶跟柳橙汁比較爽口，夏天適合。個人覺得四款跟吐司都很合搭，雖然不能做無糖，但甜度都還好，可以選自己喜歡的品項點就好。
▼韓妞IG爆紅的打卡手拿吐司，拿在手上怎麼拍都好時尚啊！
Mix Egg混蛋吐司的整體評價『MixEgg 九份子店』超夯的韓國盒裝吐司，滿滿的餡料，吸睛又美味，難怪可以在韓國紅爆天。現在不用飛韓國，想跟着潮流吃跟着韓妞拍，來這家就可以一償心願囉！歐姆蛋的香滑嫩口配上超厚鮮奶吐司的奶油香，再加上獨門的鐵板料理，很讓人滿足，感覺應該可以紅一波囉！
MixEgg混蛋吐司（臺南九份子店）地址：臺南市安南區國安街243號電話：0979868192營業時間：06：00～14：00（或完售）
臺南好Food遊
我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
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