家電大長今／「韓國國民鍋」 上班族最愛的科技料理鍋
韓國藥膳食補的歷史悠久，就跟香港「煲湯」或臺灣的「燉湯」一樣，將各種藥材與食材，經過長時間的熬煮後，一鍋湯變成各種養分原汁的濃縮精華，聚集了食物的美味也有滋補養身的功效，雖然中國食療學的歷史悠久，但這醫食同源的飲食文化，卻深植韓國民間的日常菜餚一般生活中，像參雞湯更是觀光客遊韓必吃的遠近馳名料理，藉由日常生活的飲食進補，適應高緯度的酷寒天候。
韓國上班族生活也與臺灣類似，每天忙着工作，下班時間也不一定，想要下班回到家品嚐一碗像人蔘雞的藥膳熬湯也不容易，食材準備是一回事，最麻煩的是待在爐火旁邊顧着，避免燒乾或發生意外，所以想要煮好一碗湯也得要付出不少時間與心力，在韓國其實想要簡單又有效率的烹煮，其實只要選對鍋子，上班族在家天天煲湯進補一點都不難。
▲「韓國國民鍋」有微電腦控制溫度與時間，讓消費者可以不用在旁苦等顧爐火，按下行程後就能離開做其他事，不分年齡都能輕鬆使用。（圖／奧庫健康鍋提供）
在韓國造成熱銷的養生健康鍋，有「韓國國民鍋」之稱，自推出後便是韓國上班族與大嬸的最愛，對於一般日常生活的煲湯，只要三個簡單步驟就能輕鬆完成美味料理，鎖住營養菁華與食材原味；首先，先把食材洗乾淨，置入鍋內，加入水或高湯，選擇希望的料理行程後，即可離開去做其他事情，讓消費者不用花時間看顧爐火，許多不擅廚藝的人，也能煮出宮廷級的養生御膳，且微電腦控制的鍋具在異常問題發生時，也會自動斷電，除了安全之外，也有節能的好處，很適合一般家庭或工作繁忙的上班族羣使用。
▲簡單三步驟，簡單一鍵、免看火，在家也能輕鬆快速的熬煮美味參雞湯等，輕鬆、方便、自動製作兩百種以上健康食品。（圖／奧庫健康鍋提供）
▲鍺陶瓷內鍋所散發的遠紅外線，在加熱過程中可以達到不燒焦與保留食物營養精華的效果，並有15道蒸煮熬燉中藥發酵等功能，連固元膏、瓊玉膏都能作。（圖／奧庫健康鍋提供）
韓國專利健康鍋，經過12年研發，不鏽鋼壓力外鍋與一般快鍋不同的是，能夠常保約112度的高溫水蒸氣在內流動，可持續性加熱卻能大幅節省瓦斯與時間。隔水燉煮與一般的的燒、烤、煎、炒相比，不但能保留原本的營養，也能避免燒焦食材，對消費者來說在享受美味的煲湯之餘，更能省下不少的能源與時間的花費，與現代的微波爐相比也更爲健康；現代人壓力大，飲食不正常，常會有一些營養失衡的情況，藉由日常飲食的滋補調養，更是方便、簡單又聰明的養身方法。
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