老臺北人記憶中的美味！回顧已結束營業的3間美式餐廳

旅遊中心／綜合報導

2016年纔剛開始三個月，就有不少餐廳宣佈結束營業，其中更不乏是老臺北人記憶中的美味。以下整理出三間宣佈結束營業的美式餐廳，但喜歡這幾間餐廳的饕客也不用太失望，有業者即預留伏筆表示，結束營業是暫時的，希望藉由休息，尋找品牌新的定位。

▲雙聖仁愛店。（圖／記者黃士原攝）

1.臺北市　雙聖仁愛店來自舊金山、1948年創立的雙聖西餐廳，由赫士盟集團引進來臺已經進入第31個年頭，對老臺北人來說是曾是仁愛圓環代表性的餐廳，其中堅持使用進口頂級鮮乳、鮮奶油及嚴選天然素材的雙聖冰淇淋更是許多人回憶中的甜蜜滋味，但已於2月15日起暫停營業。

▲雙聖經典冰淇淋。(圖／赫士盟提供)

但日前赫士盟行銷企劃部副總經理李姝慧也表示，其實並沒有一定會收掉，主要是總裁葛世傑考量雙聖仁愛店已有31年，不管是在品牌還是硬體環境都已經有點老舊，爲了能跟上時代的潮流，決定先暫停營業，讓他思考下一步該如何做，目前選項有雙聖品牌再造重生、赫士盟旗下其他品牌進駐，以及再引進新品牌。雙聖的未來走向，仍值得饕客們期待。

▲T.G.I.FRIDAYS敦化店。（圖／T.G.I.FRIDAYS提供）

2.T.G.I.FRIDAYS敦化店在臺北街頭屹立24個年頭的T.G.I.FRIDAYS敦化店，也是許多老臺北人心目中的經典美式餐廳，或許初次認識美式料理，就是從FRIDAYS開始，但因房東不續租，因此該店已於2月22日結束營業。

▲澳美客牛排館即將退出臺灣市場。（圖／資料照）

3.澳美客牛排館由臺灣寬達食品代理的Outback Steakhouse澳美客牛排館，從2004年導入臺灣餐飲市場至今已有10多年，沒想到25日臺灣寬達食品宣佈與Outback Steakhouse澳美客牛排館的合作關係將在2016年3月31日終止，旗下臺北敦北店、新竹竹北店、臺中市政店、高雄愛河店也將同步吹起熄燈號，澳美客牛排館正式退出臺灣市場。