讓人一口接一口的金黃迷藥 里肌肉鮮嫰不輸腰內肉
你有多久沒有吃過好吃的咖哩呢，上回逛了闊別已久的永和樂華夜市，在巷口的彩券行，看到有個中田咖哩的旗幟，心想這該不會是日本人來開的吧!!?? 帶着好奇又冒險的心態走了進去，沒想到這裡的咖哩還滿好吃的呢!!
這家咖哩小店的店面雖然不大，店裡以黃色爲主軸，明亮、有活力!!加上年輕的老闆，感覺青春有朝氣!!
牆上的標語，讓人感受到老闆要將咖哩賣到全世界的決心!!就好像從前在小車上看過人家貼的標語” 長大後，我要變成凱迪拉克”!!!因爲店內不大，和老闆的距離滿近的，索性和老闆聊上幾句，老闆表示，因爲拜師學得煮咖哩的手藝，但苦無資金相助，所以決定自已打破22K的魔咒，從小小的店開始，希望將來能夠開家更好更美的店~~~朝自已的理想邁進!!!雖然店裡的座位數不多，但用餐的同時，有滿多人是外帶回家打牙祭的。
上菜囉，這盤是雞肉咖哩!!!先來嚐嚐咖哩的味道!!! 這裡的咖哩味很不錯!! 是屬於日式咖哩的風味，帶點甜甜的風味、香滑柔順很不錯!!!
中間的蛋皮也很嫩!!!撥開後，裡面是金黃色的鬱金香飯!! 顏色滿漂亮的，但沒什麼味道，好奇的詢問老闆，他拿出一包小磨坊的鬱金香粉給我們看!! 原來還有這種東西啊，真是開了眼界!!! 有了這個鬱金香粉倒是讓白飯多了新鮮的色澤，賣相也比較好。
小塊的雞塊也炸的滿嫩的，外皮更是吸附了咖哩的湯汁變得更好吃!!!吃咖哩時千萬不要把咖哩全部混在一起，要一口一口慢慢的將咖哩和飯和在一起，慢慢咀嚼飯香與咖哩融合的味道~~這裡的飯也很好吃!!
店裡的超人氣豬排咖哩!!!!第一口當然要來試試豬排的感覺!!! 外皮裹上薄薄的面衣，很酥脆但裡面卻是非常嫩的口感，咬下一口，感覺裡面的肉汁都快流下來了。
濃郁的咖哩醬汁
本來以爲這是腰內肉呢，結果這是品質比較好的里肌肉!!!但因爲處理得當，所以嚐起來像是高級的腰內肉口感，好吃!!
在老闆的建議又嘗試加了辣的口味!! 沒想到加了辣的咖哩，味道更突出!!
雖然帶着好奇又冒險的心態走進這家店，但沒想到卻意外嚐到了口味不錯的咖哩!! 尤其是加了辣的咖哩更是深得我心啊，老闆還跟我們聊到他也很努力的想開家更大更好的店面，提供顧客更好的用餐經驗，但在成本與現實的考量下，只能先以這樣的方式開出這家店，雖然少了比較好的視覺印象，但吃過的回頭客還不少呢，但都以外帶的居多!!
言談之中感受到老闆的決心與活力，雖然是夜市旁的小店，但有朝一日相信在老闆的努力與改進中，這家店應該會愈來愈棒的。
【中田咖哩】