小點心高熱量！吃糖如吃飯 吃堅果像喝油
▲年節最夯小點心富含高熱量。(製表：ETtoday.net)
再過沒幾天就要進入農曆新年，在過年期間大家總是會吃吃喝喝，除了豐盛的大餐外，小點心也少不了。但是民衆們可要注意了，別看糖果、堅果類等食品體積小小，它們可是具有高熱量，舉例來說，吃1把瓜子，熱量就逼近80大卡，跟將一匙沙茶醬的油喝下肚沒什麼兩樣。
小朋友們最愛吃的糖果，在過年期間，也常被大人們拿來消磨時間。但是你知道嗎？像是花生糖或牛軋糖，以1顆15公克的份量，熱量就接近70大卡，要是你吃掉4顆，那幾乎就等同吃掉了一碗白飯。至於堅果類食品，在100公克的可食用量中，就含有熱量約500至600大卡，當中油指就佔了70%。以年節期間大家最愛的「嗑瓜子」來說，通常一把抓起瓜子，大概會有35至40克的份量，熱量則直逼80大卡，相當於一茶匙沙茶油的熱量。
不過喜歡吃堅果類的民衆也不必太過擔心，雖然它們的熱量很高，但卻內含對人體相當有益的不飽和脂肪酸與膳食纖維。因此營養師說，喜歡吃堅果類的人，可以在吃正餐時少攝取油脂類，來達到「替換」的效果。