一天吃一餐！生酮飲食影爆紅 YouTuber「臺客劇場」返臺曾荒唐過
臺灣知名的YouTuber林冠廷午餐只有一杯水，最近這個月開始，他厲行一天一餐的間接斷食法，每天只吃晚餐：「很多人在網路上罵我，我用自已做實驗，就是覺得身體和精神都變好了啊。」這不是他第一次受人爭議，之前以自己糖尿病父親爲拍攝對象，推行一種少澱粉的生酮飲食法，甚至被醫生點名公開批評。
這羣擁有大量粉絲的網紅們，把自己的生活攤開來，成了拍攝內容。網路世界是這樣的，愈是爭議的議題通常流量愈大，但這似乎又不是林冠廷的盤算，「我不太看那些批評我的評論…我現在不太做網友想看的主題，而是隻做我關心想講的事。」
成爲擁有30萬粉絲量的網紅，一開始也是誤打誤撞。他在美國唸完電影和藝術學位後，輾轉回臺灣拍電視節目和廣告：「可是機會不多，我只好拍一些短片放在網路上。」之後，他好奇從小長大的天津街爲何有這麼多菸蒂，他拿起攝影機，拍了一支撿菸蒂的短片，短短几分鐘內就收集一整桶。影片在網路上廣爲流傳，臺北市環保局還特地找他解釋菸蒂的問題。
「我本來不是一個環保的人，出門用免洗餐具、喝瓶裝水…。」本想累績影像作品，沒想到一支菸蒂短片，開啓他的「環保之眼」，他拍自己一週總共產生多少垃圾、拍平溪山區到底有多少掉落的天燈。他用有趣的方式傳遞環保，竟然意外受到歡迎。拍到後來，還集結網友繞臺灣一圈做「淨灘」。
「我現在出門一定帶環保餐具和水壺，不然路人看到你合照，看到你拿的是保特瓶，這不是很怪嗎？」本來打算靠網路拍片得到拍長片的機會，機會還沒來，反先改變了自己的生活方式。拍片還是他重新找到「回家」的路。
林冠廷的父親是婦產科名醫林經甫，同時也是國際知名的戲偶收藏家，主持一個基金會，管理一家戲偶館和偶戲團。林冠廷是家中獨子，2歲就被到美國唸書。童年時，父親是飛越太平洋的「空中飛人」，大部分時間在臺灣，偶而纔會出現在美國家裡的餐桌：「小時候，我們沒那麼親…。」遠在千里外的名醫父親，能給的就只有自由：「我爸對我很開明，我很小就告訴他，我怕血，不想當醫生。」
他立志當導演，15年前大學畢業，原留在好萊塢打拚，卻苦無機會，回臺尋求發展，卻一句中文也不懂。學好了中文，進了廣告公司，沒多久遇上裁員，連續2年失業在家。父親明白他心裡苦，也沒特別說什麼，只簡單提了要他到戲偶館幫忙。
當時年輕，加上生活的不如意：「朋友找我去搖頭店，覺得新鮮，也就去，嗑到後來有點嚴重。」他記不起錢包鑰匙放在哪，時常處在神遊狀態，簡單的生活都難以自理。這是父親唯一對他嚴厲的時刻，「我爸立刻把我帶去美國，每天一對一跟我訓話，從生活每個小細節開始教起。」他笑稱這是「家庭勒戒」，遙遠巨大的父親一下子靠近了：「他開始把我當一個大人，跟我說話。」
沒有經歷過波折的感情都不算數，生活的磨難方可試探情感的深度。那支在網路上被罵翻的「生酮飲食」影片，見他在影片中，有些氣急攻心的語氣，其實是擔憂長年爲糖尿病所苦的父親顯露了真情。向來放任兒子自由的父親，這幾年開始有意無意暗示兒子接手文化事業，「我爸年紀大了，意思要我接戲偶館的事，我沒那麼大的興趣，我還在想怎麼跟他說。」
那也許是父親的一片私心和苦心，管理工作至少收入固定，林冠廷40歲了還是月光族：「網路業配收入不是那麼穩定，我又有二個小孩，想一想還滿可怕的。」但能做自己想做的事，白開水般的日子也可以很滿足。
林冠廷最近執行「間歇性斷食法」，一天只吃一餐，這天中午只喝水。