英才夜市宣導標示豬肉產地 陳時中:大方標示代表對食材有信心
衛生福利部宣導豬肉產地相關內容與標示,衛福部長陳時中12日前往苗栗市英才觀光夜市訪視,說明標示規定、配套措施。(何冠嫺攝)
衛生福利部宣導豬肉產地相關內容與標示,12日前往苗栗市英才觀光夜市訪視,說明標示規定、配套措施。(何冠嫺攝)
衛福部長陳時中12日前往苗栗市英才觀光夜市訪視,說明豬肉標示規定、配套措施。(何冠嫺攝)
因應明年萊豬進口,苗栗市英才觀光夜市許多攤商已貼上肉品來源標章。(何冠嫺攝)
明年萊豬即將進口,中央爲宣導豬肉產地相關內容與標示,衛福部長陳時中12日前往苗栗縣產地標示試辦區的苗栗市英才觀光夜市訪視,說明標示規定、配套措施,販賣豬肉相關的攤商也都貼上豬肉來源標示,讓鄉親吃得安心。
自明年起,衛福部要求大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯等,任何含豬肉以及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。業者標示的方式不限使用衛福部公佈的標示範本,可自行製作標示,讓交費者清楚易懂,苗栗縣政府衛生局也印製「本店使用國產豬肉」標章予攤商張貼。
衛福部並將針對肉品製造業、販賣業加強抽驗,並比對肉品資訊,確認標示正確性,增進民衆知的權益。陳時中12日抵苗栗協助推廣,他表示,攤商大方標示來源,代表對自己的食材驕傲、有信心,讓客人也安心購買,進而形成正向循環,生意越來越好。
針對攤商部分的萊豬進口因應作爲,陳時中表示,臺灣人生意做得好好的,在這風頭上沒有必要使用臺灣銷路可能會不好的東西,他認爲進口的量會很少,並也樂見使用進口的業者願意標示,政府將嚴加查覈,避免有虛僞、假冒、誇大、不實的情況,多管齊下讓民衆可以安心。