冰店也賣滷肉飯！小時候冰菓室 香菇雞湯口感超軟嫩
文、圖／尼豪
冰菓室，這個復古的名詞，似乎只出現在大家小時候的記憶中，以往說到冰菓室，許多人第一個想到，肯定就是冰涼消暑的許多冰品，而這間位在東區巷弄內的小時候冰菓室，除了冰品表現可圈可點之外，冬季除了熱甜湯，還推出了鹹食餐點，獨家特製滷牛肉飯搭配秘製花椒油，再來上一碗熱呼呼的雞湯，陪你度過一個暖身又暖心的暖冬
▲小時候冰菓室位在臺北市的東區大安路一段51巷的巷內，招牌相當復古，在東區顯得格外顯眼
▲水泥地板搭配復古的瓷磚，一踏進小時候冰菓室，彷彿走進時光隧道，有種兒時回憶的熟悉感
▲連店內的椅子也是以前小時候，在冰店常見到的彩色塑膠椅，地上還有跳格子游戲，相當懷舊
▲快打旋風應該是很多六七年級生的回憶吧，店內還有這臺大型快打旋風街機，跟三五好友來這邊享用美食，還可以順便對決一下
▲這就是小時候冰菓室的菜單，除了剉冰甜湯之外，還有提供許多飲品，像是紅茶牛奶、檸檬紅茶、以及綠豆沙牛奶等，低消一人40元，嚴禁八人共吃一碗
▲小時候冰菓室不只店名與裝潢復古，許多配料、糖水也是依照復古方法制作，捨棄方便快速的加工品，小時候冰菓室，使用天然二砂、冬瓜糖調味，呈現出最有傳統風味的冰品
▲此外水果也是以當季的爲主，不僅新鮮，"丟錫"的水果也更加香甜
▲首先上桌的是今天晚上的重頭戲，全新推出的特級滷牛肉飯，可任選太陽蛋或者滷蛋一顆，搭配滷牛腩，滷肉飯是臺灣在地平民小吃，看似簡單不過要做的好吃也不容易，來看看到底小時候的牛滷飯吃起來如何
▲選用半瘦半肥的牛五花手切，搭配八角、甘草、花椒等獨家藥材配方，吃起來不像傳統滷肉飯那麼油膩，老實說以往就有吃過牛肉滷肉飯，不過小時候的牛滷飯香氣更濃郁，搭配香Q飽滿的臺梗九號米飯，吃第一口後就超涮嘴，讓人停不下來
▲如果敢吃生蛋黃的話，我推薦一定要點他們家的太陽蛋，火侯的部分控制得恰到好處，蛋白口感軟嫩，滑嫩的生蛋黃，流入飯中一同入口，香氣更上一層樓
▲特別推薦他們家的大紅袍花椒油，看起來雖然紅通通，不過麻而不辣，而且香氣十足，加入後完全就是畫龍點睛
▲今年冬季小時候冰菓室，除了推出特級滷牛肉飯之外，鹹食的部分還有四款雞湯，由左至右分別是香菇雞，蛤蠣蒜頭雞、山藥紅棗雞、剝皮辣椒雞，附帶一提，他們家的雞肉，都是選用頂級桂丁雞，每一碗雞湯，都是內含一腿一翅，真材實料
▲這碗湯中含有大量的蛤蠣與雞肉，海里與陸地上的鮮味兩相結合，讓這碗雞湯喝起來相當鮮甜
▲香菇雞湯也是相當大氣，使用整朵的香菇，香氣十足相當迷人，附帶一提，他們家的雞腿與雞翅，吃起來口感都非常多汁又軟嫩，完全不會像坊間雞湯，肉吃起來很乾柴
▲山藥紅棗雞則是走養生的路線，除了可以品嚐鮮甜的雞湯外，山藥、紅棗都是對身體相當不錯的好夥伴
▲我個人則是非常喜歡他們家的剝皮辣椒雞，甜甜辣辣的口感，相當開胃又涮嘴，敢吃辣的話不妨可以嘗一嘗唷
▲而小時候冰菓室的飲品也相當值得一試，我點的是紅茶牛奶，使用古早味紅茶，直接加上鮮奶而成，比起坊間的紅茶拿鐵，更多了一股懷舊的麥香，朋友點的紅茶冰以及檸檬紅茶也都相當受到好評唷
▲吃飽喝足，該是來個飯後甜品了，既然小時候是冰菓室，來到這邊，當然少不了來碗剉冰啦
▲西西里瓜冰是相當有創意的冰品，由左至右分別是抹茶冰、牛奶冰與西瓜，綠白紅恰好是義大利國旗，不管是抹茶搭牛奶，還是西瓜搭牛奶，抹茶搭西瓜，三種各有獨特風味，變化豐富
▲芋頭牛奶冰則是愛吃芋頭的人不能錯過的，經過長時間燉煮的芋頭，綿密可口，吃起來也不會死甜，完全不膩口
▲最後還有抹茶牛奶冰加上招牌奶酪，抹茶冰與煉乳、紅豆本就是絕配，搭上香濃入口即化的奶酪，口感層次更豐富，超大份量兩三個好友分享也很足夠唷
小時候冰菓室地址：臺北市大安區大安路一段51巷39號營業時間：12：00～22：00，鹹食至21：00
關於尼豪由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈臺灣各地，發掘臺灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。《尼豪的美食旅行手札》部落格、粉絲專頁