當地人超愛吃！逢甲30年人氣米糕　還有料多燉湯只要45元

文、圖／橘子狗愛吃糖

逢甲夜市幾乎是觀光客初到臺中必走的行程，除了各種新奇創意美食以外，在巷弄裡面依舊還是有着存在二、三十年的在地老味道很受歡迎，就像這家「逢甲埔里米糕」，躲在根本不太有觀光客會走進的小巷裡，已經默默經營了三十年，每天只有傍晚到晚上營業，晚餐時間總是客滿。經過幾次一直好奇是傢什麼樣的小吃店，吃過後覺得其實還挺不錯的。

比起重視包裝噱頭的打卡美食，我個人其實偏愛那些在地飯面小吃多些，價錢親民許多，口味也熟悉實在，就像到處都有的小吃店、小麪店這一類的，不至於說哪一家驚爲天人，但口味總有差異，至於好吃與否還是看各人喜好。

能在用餐時間客滿我想就是有美味吸引人之處，就像逢甲這家「逢甲埔里米糕」，傍晚營業人都不多，一到晚上客人就自動報到坐滿。（只是最近疫情關係人變少很多）

剛來臺中那幾年其實我逛逢甲也從沒走進這條永新巷，巷道相當狹小又隱密，也就買過巷口的鹹水雞吃過，某天走進來才發現晚餐時間這家米糕生意相當好。

店裡店外都是一派老店樸實的風格，桌椅數尚可，但動線稍微擁擠了些，店家人手相當多，感覺都是自家人的樣子，都擠在小小的煮麪攤車前工作。

點餐要自己拿MENU劃單，紅色（內用）／黃色（外帶），餐點跟一般小吃店稍有不同，飯面不太是這邊的主要角色（除了米糕），多種煲湯纔是這邊的主角的感覺。

有幹湯麪、有魯肉飯雞絲飯、也有米粉等，湯品選擇比一般小吃店多很多，像是排骨酥湯、香菇雞湯、四神湯、苦瓜排骨湯等，價位也不貴。

全部湯均一價都只要45元，以這價格來說，用料跟份量都算不錯。

招牌筒仔米糕35元／雞肉飯（小碗）30元 米糕畢竟是招牌，也是每次來這邊的主因，比起我們臺南的米糕飯，我自己是比較喜歡這種筒仔米糕，不過這個35元的米糕其實蠻小的，雖然說米糕本來就是吃巧不吃飽的小吃，但這家的米糕真的算迷你的。

上面佐點香菜跟肉燥，米糕蠻好吃的，不會太有油膩感，調味不過重，只是少不了東泉辣椒醬的調味，不能說驚豔，不過算不錯吃。

至於雞肉飯，嗯～我只能說算「雞絲飯」，滷汁有點不太夠油香，旁邊是搭配菜脯，我覺得算一般，至於魯肉飯是比較偏全瘦肉的肉燥，對我來說就不太對我的味，跟好吃與否無關，其實現場也是有人點的。

四神湯麪55元／排骨酥湯麪55元（湯45元＋面10元）

想吃飽點就能點燉湯加面，四神湯的料挺多的，看得到四種食材，像是茯苓、薏仁、豬小腸跟紅棗，湯頭味道還不錯，藥膳味算爽口。

只是加的是炒麪那種黃面比較不是我的菜。另一碗是加面的排骨酥湯，它們家排骨酥湯蠻好喝的，排骨肉給了有四到五塊，蘿蔔也有兩塊。

排骨酥肉燉到相當軟嫩，蘿蔔也整個湯汁味都吸滿了，湯頭也不錯喝。

茶碗蒸30元／燙青菜35元（地瓜葉／A菜／高麗菜）／魯蛋10元說是茶碗蒸其實就蒸蛋，算還不錯吃，有香菇還有什麼配料我忘了，不過每次來都會點一份，滑嫩爽口；燙青菜好像有三種可以選。

不是調蒜味而是淋上肉燥，看得到滷肉丁，不過滷汁味不重就是，所以青菜吃起來其實蠻原味的，但魯蛋我覺得還蠻好吃的。記得這家在GOOGLE評價雖然分數不低，不過網路評價倒是兩極，雖然沒有比我愛的清水米糕厲害，但口味還OK，在逢甲裡價位也相對不貴，招牌米糕我覺得還不錯，燉湯也好喝口味不重，其他東西就比較見人見智，但生意好自然也是有覺得好吃的人，畢竟也開了30年，有興趣還是能試試。

逢甲埔里米糕地址：臺中市西屯區文華路永新巷北一弄2號電話：04－24518695營業時間：16：00～22：00

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