哈爾濱市加強中秋節食品安全管理 讓市民安心過節

東北網9月9日訊(記者吳萌 王蕊) 中秋節臨近，哈爾濱市加大節日市場食品安全工作監管力度，對流通環節、餐飲消費環節進行了監督檢查。哈市衛生局、市工商局、市食品藥品監管局主管領導參加了檢查。

在哈爾濱金谷大廈，檢查團現場查看了竈房的涼菜間、前處理間和消毒間等食品加工關鍵環節，重點查看了食品臺帳，詢問了酒店大型聚餐和婚宴的準備情況。哈爾濱市副市長張顯友要求食品藥品監管部門要從保障廣大消費者健康和穩定社會大局出發，一定要在節日期間再深入細緻的做好飲食安全監督檢查工作。同時，要求各酒店一定要加大自身管理，確保廣大百姓就餐安全。隨後檢查團檢查了中央商城節日上市食品的供應情況、食品索證和從業人員的健康體檢等情況。

哈爾濱市要求各部門按照各自職能，重點加強對乳製品、月餅、肉及肉製品、食用油、酒類、食品非法添加和濫用食品添加劑、餐廚廢棄油脂等監管力度，特別是對小作坊、小攤點、小餐館、旅遊景點、農村及城鄉結合部等區域的監督檢查，確保節日期間食品安全。

作者：吳萌 王蕊