跑後必吃的8種食物 加快跑者身體恢復

本站體育1月20日報道：

跑者們都知道飲食對於訓練的重要性，其實，在跑步之後的恢復過程中，飲食同樣能發揮重要作用。正確的飲食能夠促進肌肉修復和再生，強壯骨骼，減輕體內炎症。下面8種常見的食物，比較適合在跑後攝入。

酸奶

跑步過程中，肌肉會出現輕度的撕裂，而肌肉的修復離不開蛋白質。酸奶中含有的蛋白質比大部分食物都多，而且利於消化和吸收，是跑後必選的食物之一。

豆腐

豆腐雖然普通，但是它含有的蛋白質比較豐富，而且包含所有9種必需氨基酸。另外，豆腐中還含有鐵、鈣、鎂、鋅等礦物質，補充因出汗流失的礦物質，保持電解質平衡。

雞蛋

從食物的體積來看，雞蛋的蛋白質含量是相當高的，一顆中等大小的雞蛋含有6克左右的蛋白質。吃雞蛋一定要吃整蛋，不要丟棄蛋黃，因爲它也含有很多的營養物質。

全穀類

在完成一次高強度的訓練之後，體內的糖原幾乎耗盡，此時急需補充能量。全穀類食物藜麥、糙米、大麥等就是比較好的選擇，能夠快速補充能量，同時還提供蛋白質和纖維，保持更長時間的飽腹感。

堅果

杏仁、腰果、榛子、開心果等堅果，能夠爲跑者提供蛋白質、脂肪、鈣、鋅等營養物質，既能加快身體恢復，又能促進骨骼健康。

香蕉

運動過程中吃香蕉是很多運動員的選擇，跑者在跑步結束之後也能吃一些香蕉，一方面能加快體能恢復，另一方面它含有豐富的鉀，能夠預防肌肉痙攣。

西蘭花

這種十字花科蔬菜，含有豐富的維生素K、鈣、鎂、鋅、磷等營養，它們對於跑者保持健康的骨骼非常重要。

漿果類

草莓、藍莓、黑莓等水果，含有豐富的抗氧化劑，能夠有效減輕跑者體內的炎症。將它們和酸奶或者燕麥片一起食用，效果會更好。