外食族嚴選生酮餐!超商排行全公開 酸菜白肉、關東煮上榜

外食族經常在超商購物、覓食。(圖/記者曾婉婷攝)

文/曾心怡

必須外食的朋友,在瞭解生酮飲食的營養比例之後,通常都會先舉白旗投降。不要緊!花花在尋訪各大超市、便利商店後,發現其實外食者吃生酮飲食也沒這麼難。外食朋友們,一起來找找適合你的生酮餐點吧!

【7-11的生酮外食攻略】

◎第一名──「雅方隨意杯」(酸菜白肉鍋、羊肉爐)

適合很想來點暖和的湯品的人,一人份的湯頭裡面有羊肉、金針菇豆皮,一杯的碳水化合物是4.6g,糖只有0.2g,我有時會加買一些關東煮菇類放進去,感覺就像是一人小火鍋呀!

◎第二名──「石安牧場」溏心蛋、蒸蛋、滷蛋白

7-11的確比較難取得優質蛋白質,所以石安牧場的產品就是蛋白質首選,無論是溏心蛋、蒸蛋,都好吃,滷蛋白丁當點心很不賴。

◎第三名──關東煮

白玉蘿蔔、日式昆布、蒟蒻絲、鮮香菇、杏鮑菇、綠竹筍埔里茭白筍、豆皮玉米筍、昆布卷、石安香滷玉子、滷豬血⋯⋯,其實還挺多原形食物可以吃的,要餵飽自己也沒有那麼難的啦!不過,特別提醒大家,記得不能用沾醬,若覺得沒味道,可以沾鹽吃。至於湯頭的部分,還是建議大家淺嘗即止。

▲超商提供多種關東煮食材供外食族選擇。(圖/記者張一中攝)

◎第四名──冷藏茭白筍、冷藏綠竹筍、生菜沙拉

我其實還是習慣帶自己準備的沙拉出門,冷藏切塊茭白筍跟綠竹筍,除了補充膳食纖維,還讓我大口大口的吃進很多好油(淋好油或自制生酮醬料享用)!

◎第五名──CITY CAFE美式咖啡氣泡

個人每天一定都會喝兩杯美式咖啡,如果沒有奶泡機,也可以一口橄欖油一口咖啡,在口中稍微漱一下,讓油水乳化後再吞嚥!至於氣泡水,則是可以讓生酮朋友多攝取一些鈉和礦物質。

全家的生酮外食攻略】

尤其是設有「天和鮮物」冷凍櫃的大型店,變化可以比較多。

◎第一名──「雅方羊肉爐隨意杯」+天和鮮食

天和鮮食櫃有好多好東西,有含Omega-3的海藻豬肉片,還有魚片,我很找麻煩的用水果刀薄片,雅方羊肉爐把料吃完後,將肉片、魚片放進湯裡放到蒸爐加熱,吃完後一整個非常感動呀!此外,有些門市還有麻油雞藥膳排骨的隨意杯,碳水化合物和糖都不高(但薑母鴨隨意杯的碳水化合物很高,要小心)!

◎第二名──天和鮮魚高湯龍膽石斑高湯

天和鮮食有一個讓人超級無敵感動的好東西──魚高湯!魚高湯解凍後,加一片天和鮭魚切片,用蒸爐加熱,是很

適合冬天的選擇呀!完全感覺像是在家喝魚湯

◎第三名──FamilyMart香菇雞燉湯

很適合冷冷的天氣,冬天就是要喝湯暖暖身體呀!

▲超商店員正忙着上架各種食品。(圖/記者曾婉婷攝)

◎第四名──FamilyMart瑞典肉丸紐澳雞翅

嘴饞時買一包,一包碳水化合物5g、糖1g,味道還不錯,就是個塞牙縫看電視的好伴侶

◎第五名──FamilyMart下酒菜系列(紅燒牛腩辣味牛肚

這個罐頭拿來下酒非常不賴!我個人覺得跟生菜應該也很搭!

◎第六名──FamilyMart野菜沙拉、芭樂茶葉蛋

全家的蔬菜選擇真的比較少,少了關東煮,只剩沙拉、芭樂、茶葉蛋,所以自備沙拉還是很必要的。

◎第七名──舒味思檸檬氣泡水

聽說是全家獨賣,雖然加了點天然香料,但有檸檬香真的覺得好清爽!

想知道全聯的生酮外食攻略和Costco的生酮食材採買推薦,詳見──《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》

文/曾心怡(花花老師、中華低糖生酮推廣協會顧問)/柿子文化