有溫度的麪館！ 復旦大學旁巷弄中的古早味「老上海」
▲上海海強麪館。（圖片由旅途中。食。玩。散策提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權。）
在繁華的都市中，總是隱藏着一些象徵着時代變遷的老店，在尚未開發成大都市之前是著名的館子，經過多年慢慢變成了人們口中的「古早味」，部落客旅途中。食。玩。散策就在《旅遊超爽的》社團中分享了上海的這家傳統麪館。
▲上海的「蒼蠅館子」海強麪館，位在復旦大學的小巷弄裡，菜單也是用手寫，相當有時代感。
上海有許多「蒼蠅館子」，也就是沒有大招牌卻擁有超高人氣的店家，海強麪館就是這樣一家店，隱身在民宅間，位置大概只有隨意擺放幾張桌子、大約能容納十多個人左右，也因爲這裡離上海復旦大學非常近，也有「復旦小學堂」之稱。
店內最招牌的就是「大腸豬肝麪」，用老上海習慣用的大海碗，淋上滿滿的澆頭（配料），濃稠的湯頭微微帶辣，旅途中。食。玩。散策介紹，大腸鮮嫩肥滑，酥而不爛，咬了一口豬肝更是想起媽媽的味道，加上一些辣肉，濃油赤醬湯汁是正宗的上海味，喝上暖暖的一口湯也十分享受。
▲豬肝鱔魚麪。
▲小蔥炒雞蛋。
旅途中。食。玩。散策也說，老闆有點脾氣，因爲累了就不做飯了...每個客人點的飯、面、菜都是老闆單獨料理，點了之後約略等上十幾分鍾，但因爲餐點美味，因此要說唯一的缺點，每一桌客人抱怨的差不多...就是份量太大，價格太實惠。
海強麪館